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蔵元BLOG

飛騨高山、赤い桟橋すぐの造り酒屋

舩坂酒造店
岐阜県高山市上三之町105番地
TEL.0577-32-0016
土産処 8:30?20:00
カフェ与平 9:30?19:00
味の与平(食事処)11:30?20:00(L.O)
(不定休)

蔵元ブログ

春休み♪古い町並みで飛騨牛と地酒を満喫!2階フロアも更に素敵になりました!@日本酒テーマパーク

2017年3月11日

みなさんこんにちはfuji PR桂川です。

 

卒業旅行のシーズンで、町並みには学生さんもたくさん~!

「飛騨高山へ来たからにはちょっと奮発して飛騨牛食べるぞrestaurant!」っていう皆様、

味の与平がお腹を空かせた皆様をお待ちしておりますlovely

飛騨牛特盛り御膳.jpg

 

そんな、敷地内にある蔵元直営のお食事処「味の与平」はなんと、いつの間にやら!

プチリニューアルしたらしい!!!

 

早速、見てきましたよ~♪

 

舩坂酒造店の売店側から目指します、味の与平。

DSC09969 - コピー.JPG

 

可愛らしい雑貨が並ぶ小物コーナーを抜けて、

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見えてきました「BIGさるぼぼ」!もう間もなくです!(と言っても売店から徒歩10秒以内です)

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白地の暖簾をくぐり、BIGさるぼぼに向かってゆくと~、

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がらがら~!

こちらが「飛騨牛と地酒のお店 味の与平」です!!!

DSC09948 - コピー.JPG

店長、こんにちは~!shine

リニューアルしたという2階の広間を見せてください!!

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ということで後に続きます~!run

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 run素敵な階段を上がって・・・(エレベーターも完備してますのでご安心を!)

 

DSC09961 - コピー.JPG

 

階段を上りきったら、右へ回りましょう。

DSC09955 - コピー.JPG

 

広々とした2階~!吹き抜けが気持ちがよいですね!( ↓ run走る店長w )

 DSC09954 - コピー.JPG

味の与平は、あまり知られていませんが2階にも広間があるんです。

大人数のグループの方や団体様にもご利用いただいている大広間(席数約40席)

 IMG_7024.JPG

そしてそして~

こちらがリニューアルしたという広間!名付けて「中広間」!(そのままー!)

DSC09957 - コピー.JPG

 

まだまだ新しい木の香りがします~shine

DSC09926.JPG

(席数約30席)・・・広間内に仕切りをして小人数グループにすることも可能

これからの春シーズンや夏休みにも向けて、より多くのお客様に飛騨の味覚・飛騨牛をゆっくりとお楽しみいただけるよう、

広間を増設したのです!

 

 

日差しがやわらかに感じられる明るいお部屋ですtulip

 DSC09930.JPG

 

もちろん!お食事と一緒に蔵元の日本酒も♪

DSC09492.JPG

 

DSC09929.JPG

春休み、高山観光の際には是非地酒と飛騨牛を味わいに「味の与平」へどうぞ~♪

 

もちろん!1階フロアでも、お席ご用意しております~☆

DSC_5121.jpg

 

 

 flair最後に、ここがポイント!

「味の与平」は入口が2パターンありますので、町歩きの際に入りやすい方からどうぞ♪

 

①古い町並み舩坂酒造店の入口(上三之町) 

014.jpg

 

②高山市政記念館とファミリーマートを繋ぐ通り(上二之町)

DSC06428.JPG

どちらからでもお入り頂けます!

 

グループ・団体のお客様のご予約も承っております。

メニュー・価格・人数等については、どうぞお気軽にお問合せください☆

電話:0577-32-0016(舩坂酒造店より味の与平へお繋ぎします。)

 DSC09959 - コピー - コピー.JPG

皆様のご来店をスタッフ一同お待ち申し上げております!!

 

 

 

 

flair お ま け flair

<動きが機敏すぎて、ひたすらブレる店長>

 

その1。

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その2。足も速い。

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その3。笑顔も機敏。

DSC09958 - コピー.JPG

 

 

 

☆☆☆これぞ 日本酒テーマパーク☆☆☆

 

 

 

  

*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*        

 有限会社 舩 坂 酒 造 店              味 の 与平

*----------------------------------------------*--------------------------------------------------*

       (TEL)  0577-32-0016  

       (FAX) 0577-32-2824

*--------------------------------------------------------------------------*

<売店 営業時間>

08:30~20:00(冬季営業時間変更あり)

<食事処 営業時間>

11:00?14:30(L.O.) / 17:00?20:00(L.O.)  (冬季営業時間変更あり)

 ◇不定休◇

**********************今月のオススメ************************

flair◇ 深山菊 しぼりたて生酒 ◇         ネットショップ→【しぼりたて生酒】

おまたせいたしました!いよいよ販売開始です!

今年度の「しぼりたて生酒」をぜひお楽しみください。

フルーティでフレッシュな中に「深山菊」ならではのお米の甘みがふんわり広がります。

<季節限定商品>

-------------------------------------------------------------------------------

flair◇ 深山菊 しぼりたて生酒無濾過生原酒 ◇  ネットショップ→→【しぼりたて生酒無濾過生原酒】 

搾りたての生酒を濾過することなく原酒のまま瓶詰めした1本。

味わい深く旨みもしっかりと感じられ、それでいてフルーティーで飲みやすい。

「思っていたよりすごく飲みやすい!」と女性にも人気の1本です!

<季節限定商品>

-------------------------------------------------------------------------------------------------

********************飛騨牛を味わうなら「味の与平」************************

飛騨高山に来たからには是非味わっていただきたい「飛騨牛」。

厚切りのステーキは表面に焼き目を付けたら、肉汁があふれる前にお召し上がりください。

お肉に付けるのはシンプルに「わさび」だけ。飛騨牛の肉の甘味を贅沢に味わう至福の時間。

老舗蔵元の風情を感じながら、旨い飛騨牛に地酒を味わう。飛騨の恵みを感じてください。

 

<味の与平>

1階:45席  2階:45席  

ツアー・団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ!

お子様連れのご家族にも嬉しい個室もございます(お問い合わせください)。

※エレベーター完備※

 

******************皆様とお会い出来ることを楽しみにしております♪ k ***********

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酒蔵のお雛様【飛騨高山雛まつり開催中】@日本酒テーマパーク

2017年3月 2日

みなさんこんにちはcake PR桂川ですriceball

3月に入っても、まだまだ雪の残る飛騨高山です・・・snow

みなさんよくご存知の通り、春の訪れが遅い飛騨地方では、1ヵ月遅れの4月3日にひな祭りを祝います。

 

と、いうことで、3月1日より高山の各所にたーっくさんのお雛様が飾られています!

もちろん舩坂酒造店にも♪

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店内に入ればすぐ、可愛いお雛様や雛飾りがお出迎え♪

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こちら、舩坂酒造店内にある「蔵バー」shine

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こちらにも、しっとりとお雛様たちが飾られています。

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いつもの蔵バーとはまたちょっと違った雰囲気ですよ。

 

 

雛飾りが公開されている3月1日(水)~4月3日(月)の間は、

スタンプラリーも開催されます。

【飛騨高山雛まつりリーフレット①】

【飛騨高山雛まつりリーフレット②】

市内各所に展示されているお雛様を楽しみながら、スタンプを集め、

すてきな景品をゲットしてくださいね~♪

 

舩坂酒造店にもスタンプ台紙、置いてますよ~

 

cherryblossomイベントの詳細はこちらからどうぞ→【第19回飛騨高山雛まつり】

 

 

 

☆☆☆これぞ 日本酒テーマパーク☆☆☆

 

 

 

*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*        

 有限会社 舩 坂 酒 造 店              味 の 与平

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       (TEL)  0577-32-0016  

       (FAX) 0577-32-2824

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<売店 営業時間>

08:30~20:00(冬季営業時間変更あり)

<食事処 営業時間>

11:00?14:30(L.O.) / 17:00?20:00(L.O.)  (冬季営業時間変更あり)

 ◇不定休◇

**********************今月のオススメ************************

flair◇ 深山菊 しぼりたて生酒 ◇         ネットショップ→【しぼりたて生酒】

おまたせいたしました!いよいよ販売開始です!

今年度の「しぼりたて生酒」をぜひお楽しみください。

フルーティでフレッシュな中に「深山菊」ならではのお米の甘みがふんわり広がります。

<季節限定商品>

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flair◇ 深山菊 しぼりたて生酒無濾過生原酒 ◇  ネットショップ→→【しぼりたて生酒無濾過生原酒】 

搾りたての生酒を濾過することなく原酒のまま瓶詰めした1本。

味わい深く旨みもしっかりと感じられ、それでいてフルーティーで飲みやすい。

「思っていたよりすごく飲みやすい!」と女性にも人気の1本です!

<季節限定商品>

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********************飛騨牛を味わうなら「味の与平」************************

飛騨高山に来たからには是非味わっていただきたい「飛騨牛」。

厚切りのステーキは表面に焼き目を付けたら、肉汁があふれる前にお召し上がりください。

お肉に付けるのはシンプルに「わさび」だけ。飛騨牛の肉の甘味を贅沢に味わう至福の時間。

老舗蔵元の風情を感じながら、旨い飛騨牛に地酒を味わう。飛騨の恵みを感じてください。

 

<味の与平>

1階:45席  2階:45席  

ツアー・団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ!

お子様連れのご家族にも嬉しい個室もございます(お問い合わせください)。

※エレベーター完備※

 

******************皆様とお会い出来ることを楽しみにしております♪ k ***********

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大阪での試飲販売会、ご来場ありがとうございました!@日本酒テーマパーク

2017年2月21日

みなさまこんにちはpenguin PR桂川ですsnow

 

またもや真っ白な飛騨高山ですsnowsnowsnow

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高山はですね、その年によっては3月になっても4月になっても雪が降るんです。

今年はまだまだ降りそうですね・・・weep

 

さて、昨年11月・そしてこの2月に大阪「阪急うめだ本店」様にて開催させていただきました、

試飲販売会は、たくさんのお客様がご来場くださいましたfuji

ありがとうございます!

その模様を写真でお届けいたします~tulip

 

営業部長高嶋です☆大吟醸四ッ星を皆様へご紹介!shine

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飛騨高山の地酒・舩坂酒造店の味をたっぷりとご案内させていただきましたwink

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女性のお客様のご来店に部長もにっこりnote

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いつもお客様の温かいお声に励まされておりますsun

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若いお兄さんも日本酒に興味を持ってくださるのが本当にうれしいですね!

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大吟醸四ッ星とともに、素敵な笑顔をありがとうございます!heart04

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たくさんの応援のお言葉をいただきました!ありがとうございます!

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お仕事帰りの皆様にもお立ち寄りいただきました!shine

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いつも応援くださっている大阪のO様!ありがとうございます!

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今後も各所にて試飲販売会を開催いたします!

次回関西方面での開催は・・・

そごう神戸店様にて (2017年3月10日~15日)

飛騨高山物産展内で出展いたしますpapershine

 

皆様にお会いできることをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております!

 

 

 

☆☆☆これぞ 日本酒テーマパーク☆☆☆

 

 

 

  

*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*        

 有限会社 舩 坂 酒 造 店              味 の 与平

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       (TEL)  0577-32-0016  

       (FAX) 0577-32-2824

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<売店 営業時間>

08:30~20:00(冬季営業時間変更あり)

<食事処 営業時間>

11:00~14:30(L.O.) / 17:00~20:00(L.O.)  (冬季営業時間変更あり)

 ◇不定休◇

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flair◇ 深山菊 しぼりたて生酒 ◇         ネットショップ→【しぼりたて生酒】

おまたせいたしました!いよいよ販売開始です!

今年度の「しぼりたて生酒」をぜひお楽しみください。

フルーティでフレッシュな中に「深山菊」ならではのお米の甘みがふんわり広がります。

<季節限定商品>

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flair◇ 深山菊 しぼりたて生酒無濾過生原酒 ◇  ネットショップ→→【しぼりたて生酒無濾過生原酒】 

搾りたての生酒を濾過することなく原酒のまま瓶詰めした1本。

味わい深く旨みもしっかりと感じられ、それでいてフルーティーで飲みやすい。

「思っていたよりすごく飲みやすい!」と女性にも人気の1本です!

<季節限定商品>

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飛騨高山に来たからには是非味わっていただきたい「飛騨牛」。

厚切りのステーキは表面に焼き目を付けたら、肉汁があふれる前にお召し上がりください。

お肉に付けるのはシンプルに「わさび」だけ。飛騨牛の肉の甘味を贅沢に味わう至福の時間。

老舗蔵元の風情を感じながら、旨い飛騨牛に地酒を味わう。飛騨の恵みを感じてください。

 

<味の与平>

1階:45席  2階:45席  

ツアー・団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ!

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※エレベーター完備※

 

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年に一度の大公開!飛騨高山 酒蔵めぐり@日本酒テーマパーク

2017年2月19日

みなさまこんにちはnotes PR桂川ですhappy01

 

さて、この時期といえば、この時期の嬉しいイベントといえばーっ!shine

飛騨高山、冬の一大イベント「酒蔵めぐり」

いよいよ舩坂酒造店の番が回ってまいりました!

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毎年冬になると高山市内6軒の蔵元が交代で酒蔵を公開するイベント、

舩坂酒造店は今年は6番目なのです~sign03

 

2月17日より始まった舩坂酒造店での酒蔵公開、この週末もたっくさんのお客様でにぎわいましたnote

 

わたくしPR桂川もお客様気分で見学~♪

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この時期、酒蔵めぐりの目印となるのはこの杉玉の付いた看板!

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この看板がある蔵元さんが、「今、酒蔵を公開していますよ~」という意味なんですね。

 

中に入ると、なんと行列eye

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たくさんの方が年に一度の酒蔵公開を楽しみにしてご来店くださいます☆

 

最後尾からこっそりスルリと忍び込む私・・・

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まず最初に案内された所、ここは日本酒造りに使うお米を洗ったり蒸したりする「窯場(かまば)」

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酒造りについての説明を一から順に学べます!

 

そして!ここで日本酒が生まれます!

「造り蔵(酒蔵)」!

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(後ろからこっそり覗いていても、存在感抜群の赤ハッピ。)

 

ここで、日本酒造りの様々な工程が施されます!大きなタンクはまさに今お酒が発酵しているタンクなのです。

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蔵の中は実はとってもフルーティーな香りがするんです♪

これぞ日本酒が醸す香り・・・

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酒蔵ガイドさんが丁寧に説明をしてくださいますよ☆

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さて、見学が一通り終わったところで、なんと今年の新酒を試飲することができます!

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実際にそのお酒が造られている蔵の前で味わう新酒はまた格別・・・・。

 

 ・・・すてきheart01

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もちろん舩坂酒造店だけでなく、他の蔵元さんでも見学のあとにはその蔵元のお酒を試飲させていただけます!

(いろんな蔵元の蔵を見比べたり・お酒を飲み比べできるのもこのイベントの醍醐味ですね♪)

 

蔵の前で味わった新酒、

売店で見つけました~!!!!

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平岡杜氏の顔が目印です☆

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         ・・・あれ?桂川じゃなくなってる。

 

 

舩坂酒造店の公開は2月26日までです☆

2017酒蔵めぐり表.jpg

ぜひ、ぜひ、お近くへお越しの際にはお立ち寄りください!

無料です!無料ですよ~!

 

 

 

おまけがあるよ♪

 

 

 

 

おまけ

◆ブログ写真のモデルになる為の、先輩によるお手本写真◆

 

①こうすると杉玉にも迫力が出るらしい。

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②のれんは勢い良く!!

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③ガイドさんの説明は耳と心で聞くべし。

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以上おまけでした!

 

 

 

☆☆☆これぞ 日本酒テーマパーク☆☆☆

 

 

  

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       (FAX) 0577-32-2824

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<売店 営業時間>

08:30~20:00(冬季営業時間変更あり)

<食事処 営業時間>

11:00?14:30(L.O.) / 17:00?20:00(L.O.)  (冬季営業時間変更あり)

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おまたせいたしました!いよいよ販売開始です!

今年度の「しぼりたて生酒」をぜひお楽しみください。

フルーティでフレッシュな中に「深山菊」ならではのお米の甘みがふんわり広がります。

<季節限定商品>

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flair◇ 深山菊 しぼりたて生酒無濾過生原酒 ◇  ネットショップ→→【しぼりたて生酒無濾過生原酒】 

搾りたての生酒を濾過することなく原酒のまま瓶詰めした1本。

味わい深く旨みもしっかりと感じられ、それでいてフルーティーで飲みやすい。

「思っていたよりすごく飲みやすい!」と女性にも人気の1本です!

<季節限定商品>

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飛騨高山に来たからには是非味わっていただきたい「飛騨牛」。

厚切りのステーキは表面に焼き目を付けたら、肉汁があふれる前にお召し上がりください。

お肉に付けるのはシンプルに「わさび」だけ。飛騨牛の肉の甘味を贅沢に味わう至福の時間。

老舗蔵元の風情を感じながら、旨い飛騨牛に地酒を味わう。飛騨の恵みを感じてください。

 

<味の与平>

1階:45席  2階:45席  

ツアー・団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ!

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「一緒に日本酒飲みたいな・・・♪」バレンタイン2017!@日本酒テーマパーク

2017年1月31日

みなさんこんにちはbell PR桂川ですvirgo

今日で1月も終わりだなんて、、、2017年もうかうかしていられませんっ!

 

2月を目前にし、舩坂酒造店の売店はバレンタインに向けてラブリーですheart02

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bottle舩坂酒造店のバレンタイン2017bottle

「甘いものが苦手な彼 お酒好きなお父さん 大切なあの人に日本酒を・・・」

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ということなんです!shine

 

チョコレートもいいけれど、

「一緒にのみたいな・・・heart01」なーんてささやきながら、

〈チョコレート+日本酒〉のプレゼントしてみませんか?confident

 

ラブリー部隊「ひだっち」もおすすめscissors

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大吟醸深山菊 生酒 (720ml 2570円税込)→【ネットショップ】

1年の中で今の時期にしか味わえない舩坂酒造店の「生酒」!

特にこちらの大吟醸生酒は是非味わっていただきたい1本です。

お米の上品な甘みを感じられ、それでいてすっきりと飲みやすい・・・。

よく冷やして、ゆっくりと味わってください。

 

ゆきだるまチャンも、ラブリー部隊に一役かってます

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ゆきだるま徳利 〈おちょこ付き〉(300ml 1150円税込)→【ネットショップ】

ちょっとクスッと笑えちゃうプレゼント。

雪だるまの形をした徳利の中には、代表銘柄「深山菊」が。

甘口で芳醇な味わいの深山菊は、その飲みやすさと旨味が人気のひみつ。

飲み終わった後にはそのまま飾ってねnote

 

 

日本酒で皆様の笑顔が増えますように~♪

その他、季節のお酒達もあなたの恋を応援します!笑

→ 【舩坂酒造店 ネットショップ】

 

 

☆☆☆これぞ 日本酒テーマパーク☆☆☆

 

 

  

*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*        

 有限会社 舩 坂 酒 造 店              味 の 与平

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       (TEL)  0577-32-0016  

       (FAX) 0577-32-2824

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<売店 営業時間>

08:30~20:00(冬季営業時間変更あり)

<食事処 営業時間>

11:00?14:30(L.O.) / 17:00?20:00(L.O.)  (冬季営業時間変更あり)

 ◇不定休◇

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flair◇ 深山菊 しぼりたて生酒 ◇         ネットショップ→【しぼりたて生酒】

おまたせいたしました!いよいよ販売開始です!

今年度の「しぼりたて生酒」をぜひお楽しみください。

フルーティでフレッシュな中に「深山菊」ならではのお米の甘みがふんわり広がります。

<季節限定商品>

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flair◇ 深山菊 しぼりたて生酒無濾過生原酒 ◇  ネットショップ→→【しぼりたて生酒無濾過生原酒】 

搾りたての生酒を濾過することなく原酒のまま瓶詰めした1本。

味わい深く旨みもしっかりと感じられ、それでいてフルーティーで飲みやすい。

「思っていたよりすごく飲みやすい!」と女性にも人気の1本です!

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飛騨高山に来たからには是非味わっていただきたい「飛騨牛」。

厚切りのステーキは表面に焼き目を付けたら、肉汁があふれる前にお召し上がりください。

お肉に付けるのはシンプルに「わさび」だけ。飛騨牛の肉の甘味を贅沢に味わう至福の時間。

老舗蔵元の風情を感じながら、旨い飛騨牛に地酒を味わう。飛騨の恵みを感じてください。

 

<味の与平>

1階:45席  2階:45席  

ツアー・団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ!

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