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蔵元BLOG

飛騨高山、赤い桟橋すぐの造り酒屋

舩坂酒造店
岐阜県高山市上三之町105番地
TEL.0577-32-0016
土産処 8:30~20:00
カフェ与平 9:30~19:00
味の与平(食事処)11:30~20:00(L.O)
(不定休)

【第7回杉玉奉納会】~②いざ本番!今年の杉玉もいいね!編~ @日本酒テーマパーク

2016年12月 7日

さて、全記事に引き続きまして、いよいよ杉玉奉納会の始まりです!

(①準備編ブログはこちら→【杉玉奉納会準備編】

 

いよいよ始まります!

毎年素敵な音色をありがとうございます!三味線演奏の広野さん♪

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 まずは昨年から1年間の任務を終えた杉玉を下ろします。いい色になって・・・。

          ありがとう!

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杉玉の架け替え作業は舩坂酒造店男性陣の力の見せ所!

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無事に下りてきた杉玉は社長と杜氏によって運ばれて行きます。

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そして!それと入れ替わりに今度は深緑の杉玉の登場!これから架けられる杉玉ですね!

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出来立てで、まだ水分をたっぷりと含んでいる杉玉は約100㎏!

大事な杉玉を社長と杜氏が力を振り絞って担ぎ運びます。

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いよいよ掲げられます!

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下段~中段~上段へと確実に人から人へと手渡され杉玉は上がってゆきます!!

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あともう少し!

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その様子をしっかりと見守りながらも指示を出す有巣社長。

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その傍で一緒に架け替えを見守る女性陣。

男性陣にもしものことがあれば駆け出す勢いです!(笑)

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最後の微調整の微調整をし、、、

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無事に今年度の杉玉が架けられました!

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ここで、新酒完成と杉玉奉納のお祝いとして恒例の「飛騨のめでた唄」を従業員が斉唱いたします。

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 飛騨地方で昔からおめでたい・お祝い事があるときに唄われる「めでた唄」は、現代もしっかりと受け継がれている伝統文化です。

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平岡杜氏の力強い歌声が響き渡りました。

 

続きまして鏡割りへ!

有巣一臣会長・有巣弘城社長・平岡誠治杜氏によって、

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「よいしょ~よいしょ!!!」

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さぁ、イベントも盛り上がってきました!!!

これより店内でお客様をおもてなしいたします!

 

ではお次の記事へ!!!

お次はこちらをクリック→【第7回杉玉奉納会】~③満員御礼!編~へ!!

 

 

 

 

☆☆☆これぞ 日本酒テーマパーク☆☆☆

 

*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*        

 有限会社 舩 坂 酒 造 店              味 の 与平

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       (TEL)  0577-32-0016  

       (FAX) 0577-32-2824

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<売店 営業時間>

08:30~20:00(冬季営業時間変更あり)

<食事処 営業時間>

11:00~14:30(L.O.) / 17:00~20:00(L.O.)  (冬季営業時間変更あり)

 ◇不定休◇

**********************今月のオススメ************************

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おまたせいたしました!いよいよ販売開始です!

今年度の「しぼりたて生酒」をぜひお楽しみください。

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飛騨高山に来たからには是非味わっていただきたい「飛騨牛」。

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<味の与平>

1階:45席  2階:45席  

ツアー・団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ!

お子様連れのご家族にも嬉しい個室もございます(お問い合わせください)。

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******************皆様とお会い出来ることを楽しみにしております♪ k ***********

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