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蔵元BLOG

飛騨高山、赤い桟橋すぐの造り酒屋

舩坂酒造店
岐阜県高山市上三之町105番地
TEL.0577-32-0016
土産処 8:30?20:00
カフェ与平 9:30?19:00
味の与平(食事処)11:30?20:00(L.O)
(不定休)

蔵元の中庭にゆきだるま登場!@日本酒テーマパーク

2018年1月23日

ブログをご覧の皆様、こんにちはsnowsnowsnow PR桂川です。

 

降らない降らない・・・と言っていた飛騨高山の雪ですが、

今回は天気予報大当たりで、大雪となりました。

 

たくさん雪が積もると、舩坂酒造店の中庭で必ず誰かが作りますsnow

ゆきだるまshine

今年は蔵人の鷲見君が立派な立派なだるまちゃんを作ってくれました!

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    <しぼりたて生酒で雪見酒中~>

 

そんな雪だるま、夕方にスタッフが帰っていく姿を悲しそうな目で見送り、、、

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今朝みんなが出勤すると、埋もれていました。。。

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今日もさらに埋もれていくのでしょう~weep

酒造り真っ最中で大忙しな蔵人さん達ですが、鷲見君にまた手直しの依頼をしようと思います。

 

 

古い町並みの通りにも、たくさん雪が積もりますが、こちらは早朝からみなさんが雪かきをしてくださるお陰で

とても綺麗です。

↓こちら写真の左側は、現在酒蔵公開中の原田酒造場さんです♪

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古い町並みの道端にはポツポツと雪山が出来ています。雪かきをして出来た雪山。

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どこか一箇所でも捨ててしまうと側溝が詰まってしまい、水が溢れてしまいます。

古い町並みの歴史的建造物を大切にする気持ちで、みなさん雪かきにも気遣いが現れています。

 

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なので、雪が積もった後のこの小さな雪山がポツポツを洗われる風景は、古い町並みの冬の風物詩かもしれませんね。

 

町歩きの際には是非見てみてください。

 

飛騨高山は綺麗な雪景色が広がっていますが、観光されるみなさんは足元には十分お気をつけください。

滑りにくい靴と暖かい格好でお越しくださいね~

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こんな極寒の中、明日(1月24日)は大吟醸四ッ星の仕込み第3弾です!!

 

高山市内では冬のイベント『二十四日市(にじゅうよっかいち)』が開催されますよ~♪

皆様是非お出かけくださいね!!→→→高山市公式サイト『二十四日市』

 

 

******* 飛騨高山 『酒蔵めぐり』のご案内 *******

        2018年1月19日(金)~3月3日(土)

   ☆入場見学無料☆ 詳しくはこちら→【飛騨高山 酒蔵めぐり】

 

期間中、高山市内6軒の造り酒屋が交代で酒蔵を公開します。

舩坂酒造店の公開は2月16日(金)~2月22日(木)

皆様のご来場をおまちしております!

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☆*******今月のオススメ酒*************

 

bottle限定酒【大吟醸深山菊 生酒】

 冬にしか味わえない、平岡杜氏が醸し出す限定の1本。

飛騨の冬を感じるような、すっきりとしたのど越しの大吟醸生酒。

お米の柔らかな旨みを大切にいたしました。

pencilネットショップ→大吟醸深山菊 生酒

 

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bottle限定酒【純米大吟醸 杜氏平岡誠治】

2016年当蔵元が初めて挑んだ純米大吟醸酒。

杜氏が自らの酒造り人生をかけて醸した1本です。今までの舩坂にはなかった新しい味わい。

フルーティさとお米の旨み・甘さのバランス、是非味わってください。

☆2017年にフランスで開催された日本酒コンクール「KuraMaster」にてプラチナ賞受賞

pencilネットショップ→純米大吟醸杜氏平岡誠治

 

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bottle季節限定酒【深山菊純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒】

これこ日本酒の生まれたての味!搾った生酒を無濾過の状態で瓶詰め!

フルーティな香りと深みのある味わい。

お米の甘み・旨みをとことん楽しめるこの冬おすすめの1本です!

pencilネットショップ→深山菊純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒

 

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