いよいよ明日開催！新酒完成祝い！第7回杉玉奉納会！＠日本酒テーマパーク

2016年12月 4日

みなさんこんにちは！

わたし張り切ってます！PR桂川です！

なんてったって明日は「第7回杉玉奉納会」！！＜大きなチラシはこちらから→sugidama2016.pdf＞

 

そんな明日の主役「杉玉」が本日舩坂酒造店へやってきました！

 

「わっせ、わっせ、わっせ、わっせ」

 

こちらが明日の主役杉玉くん！！

出来立てほやほや！杉の香りがよくする深緑色の杉玉は、重さ約８トン！

大人の男性５人で運ぶほどの重さです！

 

こちらの杉玉を、明日「新酒完成の知らせ」として店先に掲げます！

昨年の杉玉奉納会から１年間、舩坂酒造店とお客様を見守ってきた杉玉は今はこ～んないい色になってます。

１年間本当にお疲れ様・・・ですよね。

 

さて、やっとこさ運び入れた大きな杉玉。

社長・杜氏・蔵人みんなで毎年恒例、記念撮影！

「もっと笑って～！！」と言ってもう一回。

 

この杉玉奉納会のイベントに特に胸を熱くしてのぞむのは、、、やはり平岡杜氏。

杉玉に向かって何かつぶやいてみたり。

「うまい酒、醸そうな」って、聞こえました私には。。。

 

 

スタッフの気合も、新酒の準備もばっちりです！！！！

 

 

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第7回新酒完成祝い杉玉奉納会

2016年12月5日（月）午前10時より～

飛騨高山古い町並み舩坂酒造店にて（小雨でも気合で決行！！！！）

もちろん入場無料です☆

 

☆新酒完成を知らせる杉玉の架け替え（迫力あります！）

 

 

☆新酒のふるまい（今年の第一号を是非味わってください！）

 

☆新酒の販売（この日いよいよ販売開始です！）

 

☆陣屋太鼓のパフォーマンス演奏（心臓まで響きます！）

 

☆新酒新米酒粕の詰め放題（奥さんお得ですよ！！）

 

☆味の与平特製酒粕汁などのふるまい（絶品粕汁で温まってね！）

 

日ごろの感謝のこめて、皆様をおもてなしいたします！！

ぜひお越しくださいませ！（暖かい恰好でどうぞ～♪）

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☆☆☆これぞ　日本酒テーマパーク☆☆☆

 

 

*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*        

 有限会社　舩 坂 酒 造 店           　  味 の 与平

*----------------------------------------------*--------------------------------------------------*

　　　　　　　(TEL)  0577-32-0016　　

　　　　　　　(FAX)　0577-32-2824

*--------------------------------------------------------------------------*

＜売店 営業時間＞

08:30~20:00（冬季営業時間変更あり）

＜食事処 営業時間＞

11:00～14:30(L.O.) / 17:00～20:00(L.O.) 　（冬季営業時間変更あり）

 ◇不定休◇

**********************今月のオススメ************************

◇ 深山菊秘蔵 特別純米 ◇    ネットショップ→→【深山菊秘蔵 特別純米酒】

ロンドン酒チャレンジ2016　銅賞

平成28年度名古屋国税局酒類鑑評会　優等賞

杜氏と社長の熱い想いから生まれた１本の酒。燗して旨い辛口！

すっきりとした飲み口でありながら、喉越しはキリリと辛口。

その飲みやすさの中で、じっくりとお米の旨味をご堪能ください。

蔵元スタッフおすすめ☆女性にも人気のお酒です！

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◇ ぶ ど 次 郎 ◇　　ネットショップ→→【ぶど次郎】　

みんな大好きぶど次郎が今年もやってきました！

毎年本数限定での生産、そして早々に売り切れてしまうぶど次郎。

濃くて甘くて美味し～い♪山ぶどうの味わいが口いっぱいに広がります！

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********************飛騨牛を味わうなら「味の与平」************************

飛騨高山に来たからには是非味わっていただきたい「飛騨牛」。

厚切りのステーキは表面に焼き目を付けたら、肉汁があふれる前にお召し上がりください。

お肉に付けるのはシンプルに「わさび」だけ。飛騨牛の肉の甘味を贅沢に味わう至福の時間。

老舗蔵元の風情を感じながら、旨い飛騨牛に地酒を味わう。飛騨の恵みを感じてください。

 

＜味の与平＞

１階：45席　　２階：45席　　

ツアー・団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ！

お子様連れのご家族にも嬉しい個室もございます（お問い合わせください）。

※エレベーター完備※

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊皆様とお会い出来ることを楽しみにしております♪　ｋ　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

飛騨高山の七夕☆彡＠日本酒テーマパーク

2016年8月 5日

あつ～い日が続いていますね～！

そんな夏真っ只中8月7日に飛騨高山の七夕祭りは行われます。

みなさまよくご存知の通り、高山の伝統行事はすべて旧暦で行われます。

 

ということで、ここ最近の高山の街並みは七夕飾りでキラッキラ☆

古い町並みもたくさんの笹と七夕飾りによって、とってもきれいなんです！

舩坂酒造店の店先にもばっちり！！

 

そんな今朝は、中庭に飾る笹をスタッフがせっせと準備しておりましたよ～。

社長も参戦！（　↓　笹の場所について熱く討論する二人。という想像。）

みんなで飾り付けして、、、、

 

中庭には２か所、食事処「味の与平」入口にも！たくさんの笹をご用意いたしました。

 

 

観光客のみなさんにもたくさんお願いごとをしていただく為に☆

 

高山の七夕祭りをご存知でなかったお客様は、思わぬイベントに目がきらきら☆

中庭の笹にもどんどん短冊が増えていきます♪

 

 

 

もちろん、中庭へのご入場は無料ですので、是非短冊を書きがてらお立ち寄りください♪

この週末は七夕にちなんだ素敵なイベントや夏祭りが高山でもたっくさん開催されます

☆8月7日（日）さんまち通り納涼市（舩坂酒造店から徒歩１分！）などなど！

こちらからチェック→【飛騨高山観光公式サイト】

 

高山の夏は、昼間はそれはそれは大変暑い日が続いていますが、

夜はわりと涼しく過ごしやすいですよ♪

 

飛騨高山の夏をぜひお楽しみください♪

 

 ☆☆☆これぞ　日本酒テーマパーク☆☆☆

*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*        

 

 有限会社　舩 坂 酒 造 店           　  味 の 与平

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　　　　　　　(TEL)  0577-32-0016　　

　　　　　　　(FAX)　0577-32-2824

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＜売店 営業時間＞

08:30~20:00（冬季営業時間変更あり）

＜食事処 営業時間＞

11:00～14:30(L.O.) / 17:00～20:00(L.O.) 　（冬季営業時間変更あり）

 ◇不定休◇

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◇  飛 騨 の 甚 五 郎　爽 酒 ◇　　　ネットショップ→→【甚五郎　爽酒】

名工「左甚五郎」の名にあやかった、本醸造りの本格派。

フルーティーな香りと、すっきりキレある辛口で食事にもよく合います。

冷蔵庫でよく冷やしてキリッと美味しい、夏におすすめの１本です！

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◇ ぶ ど 次 郎 ◇　　ネットショップ→→【ぶど次郎】

みんな大好きぶど次郎が今年もやってきました！

毎年本数限定での生産、そして早々に売り切れてしまうぶど次郎。

濃くて甘くて美味し～い♪山ぶどうの味わいが口いっぱいに広がります！

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********************飛騨牛を味わうなら「味の与平」************************

飛騨高山に来たからには是非味わっていただきたい「飛騨牛」。

厚切りのステーキは表面に焼き目を付けたら、肉汁があふれる前にお召し上がりください。

お肉に付けるのはシンプルに「わさび」だけ。飛騨牛の肉の甘味を贅沢に味わう至福の時間。

老舗蔵元の風情を感じながら、旨い飛騨牛に地酒を味わう。飛騨の恵みを感じてください。

 

＜味の与平＞

１階：45席　　２階：45席　　

ツアー・団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ！

お子様連れのご家族にも嬉しい個室もございます（お問い合わせください）。

※エレベーター完備※

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊皆様とお会い出来ることを楽しみにしております♪　ｋ　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

いよいよです！高山祭りの準備が進んでいます！

2016年4月 8日

4月8日朝、

古い町並みに現れたのは・・・

こちら、お分かりでしょうか・・・？

 

 

春の高山祭りといえば～・・・・

そうです！「屋台」！いよいよ来週14日・15日に開催される「春の高山祭り」の

「屋台」　　なのです。

フェイスブックページでのクイズの答えはこちらでした！

「屋台の鳳凰」

本日はその「屋台やわい」の日だったんですね。

早速カメラ片手に見てきました！！

「やわい（やわう）」とは飛騨弁で「準備する・用意する」という意味。

＜飛騨の家庭では「はよやわいねぇよ～！」＝「早く準備しなさいよ～！」なんて会話がよく聞かれますよ♪＞

高山祭りの主役として曳き揃えられる屋台は、こうして祭り前になると蔵から出され、

町内の皆さんの手で手入れされたり、装飾されたり、

高山祭り本番に向けて、更にさらに華やかに本来の姿へと仕上げられていきます。

なので、このように、飾られる前の屋台の姿を見られる機会は本当に貴重な瞬間なのです。

観光客の皆さんも足を止めてカメラをむけていました。

さて、春の高山祭りの屋台は12台あるのですが、本日ご紹介しておりますのはその中の1台、

「恵比須台（えびすたい）」です。

 

”手長・足長のユニークな怪人像や人間の十二面相を模した獅子彫刻など、個性的な意匠で人気。

唐人の酒宴を描いた見送り幕も必見”。（高山市観光課HPより抜粋）

こちらの屋台蔵（屋台が保管されている蔵）は舩坂酒造店より徒歩30秒の位置にございます。

古い町並み・舩坂酒造店へお越しの際には是非、探してみてくださいね！

 

さてさて、屋台も「やわえた」ようです！春の高山祭りをお楽しみに！！

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春の高山祭り

2016年4月14日（木）・15日（金）

詳細はこちらからどうぞ→【春の高山祭り（山王祭り）】

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*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*        

 有限会社　舩 坂 酒 造 店           　  味 の 与平

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　　　　　　　(TEL)  0577-32-0016　　

　　　　　　　(FAX)　0577-32-2824

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＜売店 営業時間＞

08:30~20:00（冬季営業時間変更あり）

＜食事処 営業時間＞

11:00～14:30(L.O.) / 17:00～20:00(L.O.) 　（冬季営業時間変更あり）

 ◇不定休◇

**********************今月のオススメ************************

◇ 大 吟 醸 四 ツ 星 ◇   　ネットショップ→→【大吟醸四ツ星】

「夢にみましたこの酒を。夢に花が咲きました」～杜氏 平岡誠治～

杜氏が夢にみた酒。皆の想いで造られた酒。舩坂酒造店がお送りする最高の１本。

華やか、そしてフルーティー。驚くほど滑らかな味わい。是非一度お試しください。

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◇ 大 吟 醸 深 山 菊 ◇　　　ネットショップ→→【大吟醸深山菊】

～酒造りの芸術品～　杜氏が醸したこの一滴、ぜひ一度味わっていただきたい。

 辛口でありながらも、ふわりと広がるフルーティーな香りにファンも唸る

舩坂酒造店自慢の一本です。

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◇ 純 米 吟 醸　深 山 菊 ◇　　ネットショップ→→【純米吟醸深山菊】

純米ファンの皆さま、おまたせいたしました。

華やかな香りに包まれて１口含めば、そこに広がる米の旨味にうっとり酔える。

女性にも人気のお酒です。

********************飛騨牛を味わうなら「味の与平」************************

飛騨高山に来たからには是非味わっていただきたい「飛騨牛」。

厚切りのステーキは表面に焼き目を付けたら、肉汁があふれる前にお召し上がりください。

お肉に付けるのはシンプルに「わさび」だけ。飛騨牛の肉の甘味を贅沢に味わう至福の時間。

老舗蔵元の風情を感じながら、旨い飛騨牛に地酒を味わう。飛騨の恵みを感じてください。

＜味の与平＞

１階：45席　　２階：45席　　

ツアー・団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ！

お子様連れのご家族にも嬉しい個室もございます（お問い合わせください）。

※エレベーター完備※

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊皆様とお会い出来ることを楽しみにしております♪　ｋ　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

これぞ飛騨高山の冬。＜古い町並み・中橋＞

2016年2月12日

ある日の「中橋」。

この日は、冬真っ只中でも春のような１日でした。

この冬は例年に比べ積雪の量も少ないのですが、

ここ最近の飛騨高山、やっと冬らしい景色を見せてくれました。

 

2016年2月11日朝。

観光名所「中橋」もすっかり雪化粧。

観光客のみなさんも朝寒い中、カメラのシャッターをしきりに押していらっしゃいました。

 

こちら、夜になるともっと素敵☆

ライトアップされて、さらに幻想的な風景となります！

気温がぐっと下がる日は特に、空気がとにかく澄んでいる高山。

寒い夜の景色は、それはそれは鮮やかにキラキラとして綺麗ですよ～！

 

こちらは夜の古い町並み。

夕方6時にはしんと静まり返る「古い町並み」。

お昼は観光客で賑わう町並みも一気に静まり返ります。

実は「夜の町並み」こそ、観光の穴場スポットなのかもしれません。

 

いかがでしょうか、

飛騨の冬。

 

ぽかぽかした日中と、しっとりとした夜、

お越しの際は是非、まるっと一日満喫してみてくださいね！！

 

くれぐれも！

 

あったか～い格好でお出かけください！

体の芯から冷えます！飛騨の冬！

 

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今しか飲めない！期間限定商品・・・

♪しぼりたて生酒各種　好評販売中！→舩坂酒造店オンラインショップ♪

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(有)舩坂酒造店 ・ 食事処「味の与平」

TEL: 0577-32-0016 / FAX: 0577-32-2824 / MAIL: info@funasaka-shuzo.co.jp

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食事処「味の与平」　11:30~14:30 / 17:00~20:00  

売店　08:30~20:00

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☆大人数やグループのお客様も大歓迎！

★【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】

☆エレベーター完備・車椅子のお客様もご安心ください。

飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪

個室（座敷）や大人数対応席もございます。

お問い合わせ・ご予約は　TEL 0577-32-0016

飛騨高山の造り酒屋・酒蔵めぐり開催中です！

2016年1月20日

いよいよ飛騨高山も冬らしくなってまいりました。

19日夜より、着々と雪が降り積もっています。

さて、そんな雪景色の中、冬の目玉イベント「酒蔵めぐり」も絶賛開催中です。

市内６軒の蔵元が交代で酒蔵を公開するこのイベント、舩坂酒造店は今年度トップバッターを務めます。

15日の初日には開催セレモニーも行われ、たくさんのお客様・報道関係者様にもお越しいただきました！

週末はもちろんのこと、平日もたくさんのお客様で酒蔵は賑やかです♪

海外からお越しのお客様もたくさん！！

そんな方々のため、酒蔵ガイドさんも英語で説明します。

特にお客様が目をまんまるにして興味をお持ちだったのがこちら、

日本酒の原材料「酒米」です。

ワインでいえば葡萄ですよね。

日本に来てお酒はよく目にしていても「酒米」はなかなか見る機会がないもの・・・。

実際に手にとって頂き、日本酒の原点を皆様に感じていただきました。

日本人の方も「お米をこんなに削るんですね～」と驚いていらっしゃいましたね。

こちらのお客様はオランダからお越しとのこと！！

この日はタイからお越しのお客様もいらっしゃいました！

こちらのお客様は蔵バーにて一休み♪片手にはばっちり熱燗が！

海外の方でいっぱいの舩坂酒造店、なんだか日本じゃないみたいです笑）

みなさま、酒蔵めぐり、楽しんでいただけましたでしょうか♪

 

そんな酒蔵めぐり、舩坂酒造店の公開は明日21日で終了し、

お次は代表銘柄「山の光」でお馴染みの平田酒造さん（上二之町）へ

バトンタッチいたします。

 

さぁ、明日（21日）は舩坂酒造店最終日！

たくさんのお客様のお越しをガイドさんもお待ちしています！！

おっとそこへ、ちょうど杜氏も登場！

杜氏もみなさんにお会いできることを楽しみにしております！ 

 

 

是非この機会に舩坂酒造店、そして高山の蔵元へお越しください♪

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【酒蔵めぐりのご案内】

平成28年1月15日（金）～21日（木）　舩坂酒造店にて。

10:00~12:00 / 13:00~16:00　（入場見学無料）

☆見学後試飲あり！杜氏の貴重なお話も聞けるかも？！

毎年恒例、飛騨の冬の目玉イベント！是非お越し下さい！

詳細はこちら→→→＜表示＞

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◆高山へお越しのご予定の皆様◆

1月20日現在、市内にはたくさんの雪が降り積もっています。

道路は除雪された雪によって道幅も狭くなっておりますし、大変滑りやすくなっております。安全運転でお願いいたします。

待ち歩きをされる際にも暖かい服装と滑らない履物で足元には十分ご注意いただき、お楽しみください。

 

 

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♪しぼりたて生酒各種　好評販売中！→舩坂酒造店オンラインショップ♪

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(有)舩坂酒造店 ・ 食事処「味の与平」

TEL: 0577-32-0016 / FAX: 0577-32-2824 / MAIL: info@funasaka-shuzo.co.jp

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食事処「味の与平」　11:30~14:30 / 17:00~20:00  

売店　08:30~20:00

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☆大人数やグループのお客様も大歓迎！

★【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】

☆エレベーター完備・車椅子のお客様もご安心ください。

飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪

個室（座敷）や大人数対応席もございます。

お問い合わせ・ご予約は　TEL 0577-32-0016