売店 記事一覧
酒蔵のお雛様【飛騨高山雛まつり開催中】＠日本酒テーマパーク
2017年3月 2日
みなさんこんにちは
PR桂川です
。
３月に入っても、まだまだ雪の残る飛騨高山です・・・
。
みなさんよくご存知の通り、春の訪れが遅い飛騨地方では、１ヵ月遅れの４月３日にひな祭りを祝います。
と、いうことで、３月１日より高山の各所にたーっくさんのお雛様が飾られています！
もちろん舩坂酒造店にも♪
店内に入ればすぐ、可愛いお雛様や雛飾りがお出迎え♪
こちら、舩坂酒造店内にある「蔵バー」
こちらにも、しっとりとお雛様たちが飾られています。
いつもの蔵バーとはまたちょっと違った雰囲気ですよ。
雛飾りが公開されている３月１日（水）～４月３日（月）の間は、
スタンプラリーも開催されます。
市内各所に展示されているお雛様を楽しみながら、スタンプを集め、
すてきな景品をゲットしてくださいね～♪
舩坂酒造店にもスタンプ台紙、置いてますよ～
イベントの詳細はこちらからどうぞ→【第19回飛騨高山雛まつり】
☆☆☆これぞ 日本酒テーマパーク☆☆☆
*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*
有限会社 舩 坂 酒 造 店 味 の 与平
*----------------------------------------------*--------------------------------------------------*
(TEL) 0577-32-0016
(FAX) 0577-32-2824
*--------------------------------------------------------------------------*
＜売店 営業時間＞
08:30~20:00（冬季営業時間変更あり）
＜食事処 営業時間＞
11:00?14:30(L.O.) / 17:00?20:00(L.O.) （冬季営業時間変更あり）
◇不定休◇
**********************今月のオススメ************************
◇ 深山菊 しぼりたて生酒 ◇ ネットショップ→【しぼりたて生酒】
おまたせいたしました！いよいよ販売開始です！
今年度の「しぼりたて生酒」をぜひお楽しみください。
フルーティでフレッシュな中に「深山菊」ならではのお米の甘みがふんわり広がります。
＜季節限定商品＞
-------------------------------------------------------------------------------
◇ 深山菊 しぼりたて生酒無濾過生原酒 ◇ ネットショップ→→【しぼりたて生酒無濾過生原酒】
搾りたての生酒を濾過することなく原酒のまま瓶詰めした１本。
味わい深く旨みもしっかりと感じられ、それでいてフルーティーで飲みやすい。
「思っていたよりすごく飲みやすい！」と女性にも人気の１本です！
＜季節限定商品＞
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********************飛騨牛を味わうなら「味の与平」************************
飛騨高山に来たからには是非味わっていただきたい「飛騨牛」。
厚切りのステーキは表面に焼き目を付けたら、肉汁があふれる前にお召し上がりください。
お肉に付けるのはシンプルに「わさび」だけ。飛騨牛の肉の甘味を贅沢に味わう至福の時間。
老舗蔵元の風情を感じながら、旨い飛騨牛に地酒を味わう。飛騨の恵みを感じてください。
＜味の与平＞
１階：45席 ２階：45席
ツアー・団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ！
お子様連れのご家族にも嬉しい個室もございます（お問い合わせください）。
※エレベーター完備※
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊皆様とお会い出来ることを楽しみにしております♪ ｋ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
「一緒に日本酒飲みたいな・・・♪」バレンタイン2017！＠日本酒テーマパーク
2017年1月31日
みなさんこんにちは
PR桂川です
。
今日で１月も終わりだなんて、、、2017年もうかうかしていられませんっ！
２月を目前にし、舩坂酒造店の売店はバレンタインに向けてラブリーです
舩坂酒造店のバレンタイン2017
「甘いものが苦手な彼 お酒好きなお父さん 大切なあの人に日本酒を・・・」
ということなんです！
チョコレートもいいけれど、
「一緒にのみたいな・・・
」なーんてささやきながら、
〈チョコレート＋日本酒〉のプレゼントしてみませんか？
ラブリー部隊「ひだっち」もおすすめ
大吟醸深山菊 生酒 （720ml 2570円税込）→【ネットショップ】
１年の中で今の時期にしか味わえない舩坂酒造店の「生酒」！
特にこちらの大吟醸生酒は是非味わっていただきたい１本です。
お米の上品な甘みを感じられ、それでいてすっきりと飲みやすい・・・。
よく冷やして、ゆっくりと味わってください。
ゆきだるまチャンも、ラブリー部隊に一役かってます
ゆきだるま徳利 〈おちょこ付き〉（300ml 1150円税込）→【ネットショップ】
ちょっとクスッと笑えちゃうプレゼント。
雪だるまの形をした徳利の中には、代表銘柄「深山菊」が。
甘口で芳醇な味わいの深山菊は、その飲みやすさと旨味が人気のひみつ。
飲み終わった後にはそのまま飾ってね
日本酒で皆様の笑顔が増えますように～♪
その他、季節のお酒達もあなたの恋を応援します！笑
☆☆☆これぞ 日本酒テーマパーク☆☆☆
*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*
有限会社 舩 坂 酒 造 店 味 の 与平
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(TEL) 0577-32-0016
(FAX) 0577-32-2824
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＜売店 営業時間＞
08:30~20:00（冬季営業時間変更あり）
＜食事処 営業時間＞
11:00?14:30(L.O.) / 17:00?20:00(L.O.) （冬季営業時間変更あり）
◇不定休◇
**********************今月のオススメ************************
◇ 深山菊 しぼりたて生酒 ◇ ネットショップ→【しぼりたて生酒】
おまたせいたしました！いよいよ販売開始です！
今年度の「しぼりたて生酒」をぜひお楽しみください。
フルーティでフレッシュな中に「深山菊」ならではのお米の甘みがふんわり広がります。
＜季節限定商品＞
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◇ 深山菊 しぼりたて生酒無濾過生原酒 ◇ ネットショップ→→【しぼりたて生酒無濾過生原酒】
搾りたての生酒を濾過することなく原酒のまま瓶詰めした１本。
味わい深く旨みもしっかりと感じられ、それでいてフルーティーで飲みやすい。
「思っていたよりすごく飲みやすい！」と女性にも人気の１本です！
＜季節限定商品＞
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********************飛騨牛を味わうなら「味の与平」************************
飛騨高山に来たからには是非味わっていただきたい「飛騨牛」。
厚切りのステーキは表面に焼き目を付けたら、肉汁があふれる前にお召し上がりください。
お肉に付けるのはシンプルに「わさび」だけ。飛騨牛の肉の甘味を贅沢に味わう至福の時間。
老舗蔵元の風情を感じながら、旨い飛騨牛に地酒を味わう。飛騨の恵みを感じてください。
＜味の与平＞
１階：45席 ２階：45席
ツアー・団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ！
お子様連れのご家族にも嬉しい個室もございます（お問い合わせください）。
※エレベーター完備※
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊皆様とお会い出来ることを楽しみにしております♪ ｋ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
いよいよ明日開催！新酒完成祝い！第7回杉玉奉納会！＠日本酒テーマパーク
2016年12月 4日
みなさんこんにちは！
わたし張り切ってます！PR桂川です！
なんてったって明日は「第7回杉玉奉納会」！！＜大きなチラシはこちらから→sugidama2016.pdf＞
そんな明日の主役「杉玉」が本日舩坂酒造店へやってきました！
「わっせ、わっせ、わっせ、わっせ」
こちらが明日の主役杉玉くん！！
出来立てほやほや！杉の香りがよくする深緑色の杉玉は、重さ約８トン！
大人の男性５人で運ぶほどの重さです！
こちらの杉玉を、明日「新酒完成の知らせ」として店先に掲げます！
昨年の杉玉奉納会から１年間、舩坂酒造店とお客様を見守ってきた杉玉は今はこ?んないい色になってます。
１年間本当にお疲れ様・・・ですよね。
さて、やっとこさ運び入れた大きな杉玉。
社長・杜氏・蔵人みんなで毎年恒例、記念撮影！
「もっと笑って?！！」と言ってもう一回。
この杉玉奉納会のイベントに特に胸を熱くしてのぞむのは、、、やはり平岡杜氏。
杉玉に向かって何かつぶやいてみたり。
「うまい酒、醸そうな」って、聞こえました私には。。。
スタッフの気合も、新酒の準備もばっちりです！！！！
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第7回新酒完成祝い杉玉奉納会
2016年12月5日（月）午前10時より?
飛騨高山古い町並み舩坂酒造店にて（小雨でも気合で決行！！！！）
もちろん入場無料です☆
☆新酒完成を知らせる杉玉の架け替え（迫力あります！）
☆新酒のふるまい（今年の第一号を是非味わってください！）
☆新酒の販売（この日いよいよ販売開始です！）
☆陣屋太鼓のパフォーマンス演奏（心臓まで響きます！）
☆新酒新米酒粕の詰め放題（奥さんお得ですよ！！）
☆味の与平特製酒粕汁などのふるまい（絶品粕汁で温まってね！）
日ごろの感謝のこめて、皆様をおもてなしいたします！！
ぜひお越しくださいませ！（暖かい恰好でどうぞ?♪）
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☆☆☆これぞ 日本酒テーマパーク☆☆☆
*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*
有限会社 舩 坂 酒 造 店 味 の 与平
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(TEL) 0577-32-0016
(FAX) 0577-32-2824
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＜売店 営業時間＞
08:30~20:00（冬季営業時間変更あり）
＜食事処 営業時間＞
11:00?14:30(L.O.) / 17:00?20:00(L.O.) （冬季営業時間変更あり）
◇不定休◇
**********************今月のオススメ************************
◇ 深山菊秘蔵 特別純米 ◇ ネットショップ→→【深山菊秘蔵 特別純米酒】
ロンドン酒チャレンジ2016 銅賞
平成28年度名古屋国税局酒類鑑評会 優等賞
杜氏と社長の熱い想いから生まれた１本の酒。燗して旨い辛口！
すっきりとした飲み口でありながら、喉越しはキリリと辛口。
その飲みやすさの中で、じっくりとお米の旨味をご堪能ください。
蔵元スタッフおすすめ☆女性にも人気のお酒です！
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◇ ぶ ど 次 郎 ◇ ネットショップ→→【ぶど次郎】
みんな大好きぶど次郎が今年もやってきました！
毎年本数限定での生産、そして早々に売り切れてしまうぶど次郎。
濃くて甘くて美味し?い♪山ぶどうの味わいが口いっぱいに広がります！
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********************飛騨牛を味わうなら「味の与平」************************
飛騨高山に来たからには是非味わっていただきたい「飛騨牛」。
厚切りのステーキは表面に焼き目を付けたら、肉汁があふれる前にお召し上がりください。
お肉に付けるのはシンプルに「わさび」だけ。飛騨牛の肉の甘味を贅沢に味わう至福の時間。
老舗蔵元の風情を感じながら、旨い飛騨牛に地酒を味わう。飛騨の恵みを感じてください。
＜味の与平＞
１階：45席 ２階：45席
ツアー・団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ！
お子様連れのご家族にも嬉しい個室もございます（お問い合わせください）。
※エレベーター完備※
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊皆様とお会い出来ることを楽しみにしております♪ ｋ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
奥飛騨原水仕込み「ひやおろし」販売開始＠日本酒テーマパーク
2016年9月 1日
９月に入り、飛騨高山の空気はすっかり秋です。
観光名所「中橋」から見上げました。キレイなお空してますよね♪
そんな秋はお酒がおいしい季節！
いよいよ本日９月１日より、舩坂酒造店では、
＜特別囲い・奥飛騨原水仕込み＞
秋限定商品【ひやおろし】の販売を開始いたしました！！
「ひやおろし」とは・・・？ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
冬の酒造りの後絞られたお酒は一度火入れ（加熱処理）をされ、貯蔵庫にて眠らせます。
桜舞い散る春も、
暑さ厳しい夏も、
ゆっくり静かに一定の温度の中で眠り熟成してきたお酒は、
秋になって貯蔵庫（お酒）と外気が近くなってきたころに出され、
後は火入れ（加熱処理）されることなく出荷されます。
秋になって外気が同じくらい冷えたころに出てくるから「ひやおろし」、
貯蔵庫から出された後、火入れすることなく冷えたまま卸す（出荷する）から「ひやおろし（冷や卸し）」、
など、
【ひやおろし】の名前の由来はその蔵元によっても様々。
火入れの回数やタイミングも、各蔵元によって違いがあります。
秋になるとお酒屋さんには「ひやおろし」や「あきあがり」などといった名前のお酒がたくさん並びますが、
蔵元によって味わいは異なります。
いろんな「ひやおろし」の飲み比べもおすすめです♪
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さてさて、舩坂酒造店の「ひやおろし」はといいますと、
やっぱり一番の特徴はこちら！
【天然アルカリイオン水・奥飛騨原水仕込み】であるということ！
※奥飛騨原水について→【コチラ】奥飛騨原水公式ページ
舩坂酒造店では、数あるお酒の中でも「ひやおろし」のみ、
この奥飛騨原水を使って仕込んでいます。
時は遡り・・・今年の１月２８日・・・まだまだ寒さ厳しかったあの冬。
本日発売される美味しい「ひやおろし」になるべくして、
奥飛騨原水はやってきました！
こちらのブログからどうぞ！→【秋に向けて酒造りが進んでいます！】
あのときのお水が今こうして「ひやおろし」になったのですね。
春夏の熟成によって「かど」が取れ、味わい深く・余韻まで美味しく仕上がった「ひやおろし」。
販売開始の今朝は売店スタッフが１本１本大切に並べておりました。
一斉に揃うと迫力がありますね！まぶしい?
ずら?っと・・・・・・・
今年の「ひやおろし」は一体どのような味わいなのでしょうか。
秋限定商品です。
ぜひ一度お試しください。
◇ネットショップはこちら→奥飛騨原水仕込み「ひやおろし」
☆☆☆これぞ 日本酒テーマパーク☆☆☆
*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*
有限会社 舩 坂 酒 造 店 味 の 与平
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(TEL) 0577-32-0016
(FAX) 0577-32-2824
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＜売店 営業時間＞
08:30~20:00（冬季営業時間変更あり）
＜食事処 営業時間＞
11:00?14:30(L.O.) / 17:00?20:00(L.O.) （冬季営業時間変更あり）
◇不定休◇
**********************今月のオススメ************************
◇ 奥 飛 騨 原 水 仕 込 み ひやおろし ◇ ネットショップ→→【ひやおろし720ml】
いよいよ今年も登場！天然アルカリイオン水「奥飛騨原水」で特別に仕込んだ「ひやおろし」。
秋空を想わせるスッキリとした飲み口でありながら、口の中には奥飛騨原水のやわらかさにつつまれた
お米の旨味がふんわり広がります。※秋限定商品・売り切れ次第終了。
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◇ ぶ ど 次 郎 ◇ ネットショップ→→【ぶど次郎】
みんな大好きぶど次郎が今年もやってきました！
毎年本数限定での生産、そして早々に売り切れてしまうぶど次郎。
濃くて甘くて美味し?い♪山ぶどうの味わいが口いっぱいに広がります！
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********************飛騨牛を味わうなら「味の与平」************************
飛騨高山に来たからには是非味わっていただきたい「飛騨牛」。
厚切りのステーキは表面に焼き目を付けたら、肉汁があふれる前にお召し上がりください。
お肉に付けるのはシンプルに「わさび」だけ。飛騨牛の肉の甘味を贅沢に味わう至福の時間。
老舗蔵元の風情を感じながら、旨い飛騨牛に地酒を味わう。飛騨の恵みを感じてください。
＜味の与平＞
１階：45席 ２階：45席
ツアー・団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ！
お子様連れのご家族にも嬉しい個室もございます（お問い合わせください）。
※エレベーター完備※
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊皆様とお会い出来ることを楽しみにしております♪ ｋ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【限定300本】乗鞍岳山頂越冬酒「雪のひとね」販売開始@日本酒テーマパーク
2016年7月 1日
毎年、7月になると聞こえてくるあの名前。
「雪のひとね」
いよいよ今年も販売開始です。
◆乗鞍山頂越冬酒「雪のひとね」とは？◆
昨年10月に乗鞍岳の山頂へと登っていった、300本のお酒達。
それから冬を越して今年6月上旬まで、山頂小屋にて静かにゆっくりと眠っておりました。
冬場はマイナス20度にまで下がる極寒の山頂小屋。
その中でゆっくりと熟成された300本のお酒達は
夏目前にして高山の古い町並み日本酒テーマパーク、「舩坂酒造店」へと帰って参りました。
山頂から下りてきたお酒は、以前より更に甘く丸みがあり、よりお米の旨味をしっかりと感じられる
【雪のひとね】となったのです。
◆どうやって乗鞍岳の山頂へ上り、降りてきたのか？◆
300本の酒瓶は人によって運ばれています。
今年6月には京都大学ワンダーフォーゲル部の学生さん3名が山頂よりお酒を下ろしてきくださいました。
そちらの様子・・・岐阜新聞記事よりhttp://www.gifu-np.co.jp/news/kennai/20160612/201606120856_27452.shtml
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＊＊＊【乗鞍岳山頂越冬酒 雪 の ひ と ね 】720ml＊＊＊
3800円（税込）※300本限定・なくなり次第終了
ネットショップはこちらから→ ＜ 雪 の ひ と ね ＞
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☆☆☆これぞ 日本酒テーマパーク☆☆☆
*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*
有限会社 舩 坂 酒 造 店 味 の 与平
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(TEL) 0577-32-0016
(FAX) 0577-32-2824
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＜売店 営業時間＞
08:30~20:00（冬季営業時間変更あり）
＜食事処 営業時間＞
11:00?14:30(L.O.) / 17:00?20:00(L.O.) （冬季営業時間変更あり）
◇不定休◇
**********************今月のオススメ************************
◇ 大 吟 醸 深 山 菊 ◇ ネットショップ→→【大吟醸深山菊】
?酒造りの芸術品? 杜氏が醸したこの一滴、ぜひ一度味わっていただきたい。
辛口でありながらも、ふわりと広がるフルーティーな香りにファンも唸る
舩坂酒造店自慢の一本です。
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◇ 純 米 吟 醸 深 山 菊 ◇ ネットショップ→→【純米吟醸深山菊】
純米ファンの皆さま、おまたせいたしました。
華やかな香りに包まれて１口含めば、そこに広がる米の旨味にうっとり酔える。
女性にも人気のお酒です。
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********************飛騨牛を味わうなら「味の与平」************************
飛騨高山に来たからには是非味わっていただきたい「飛騨牛」。
厚切りのステーキは表面に焼き目を付けたら、肉汁があふれる前にお召し上がりください。
お肉に付けるのはシンプルに「わさび」だけ。飛騨牛の肉の甘味を贅沢に味わう至福の時間。
老舗蔵元の風情を感じながら、旨い飛騨牛に地酒を味わう。飛騨の恵みを感じてください。
＜味の与平＞
１階：45席 ２階：45席
ツアー・団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ！
お子様連れのご家族にも嬉しい個室もございます（お問い合わせください）。
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#futer四ツ星
