



飛騨高山で醸したお酒を、飛騨の食材と共に味わう。
これが最高の旅の贅沢。
日本酒好きには当然ながら、日本酒ビギナーも「Let’s Try Sake!」

一口の味わいに、造り手の心意気がのどにグッと伝わってくるような。
なんともいえない、酒蔵の酒場。
こんな粋な空間で、お酒の蘊蓄に耳を傾けながら利き酒なんて時間はいかがですか。

「自分の好みか確認したい。」「旅の思い出に一杯呑みたい。」
そんな声に気軽にお答えできるのが、テイスティングカウンター。
舩坂酒造の自慢のお酒を、試飲したり、枡酒で楽しんだりと、
地酒の魅力を存分に舌で味わうことができます。



※他にも様々な違いにより呼称が変わります。(表:初歩からわかる日本酒入門」参考)