]酒テイスト： 
ドライ

大吟醸 四ッ星 天

大吟醸四ッ星を【中取り】かつ、無濾過原酒にて瓶詰めした極めて生産本数が少ない一品。

大吟醸 四ッ星

夢を追い求め実現した理想の大吟醸酒。口当たりの良さ・濃厚さ・キレ・吟醸香の四重奏。

大吟醸 深山菊

当店代表銘柄「深山菊」の大吟醸。華やかな味わい・喉越しスッキリ・キレの良い辛口。

純金箔入り 大吟醸

辛口大吟醸に純金箔を舞わせ、桐箱に納めたお祝いに贈りたい大吟醸。

深山菊秘蔵 特別純米

本格辛口・燗して旨し。杜氏・スタッフともにプライベートで飲むイチオシのお酒！ワカコ酒season6第6夜に登場し…

本醸造 飛騨の甚五郎

深山菊と並ぶ、当蔵元のもう一つの定番酒。切れ味スッキリ、肉料理との相性が抜群です。

本醸造 飛騨の甚五郎 爽酒

爽やかで飲みやすい冷酒タイプ。

【蔵元限定販売】杜氏の宴-うたげ-

【蔵元限定販売酒】平成２５年度に岐阜県知事より【卓越した技能賞】を受賞したことをきっかけに販売を開始した…

【蔵元限定販売】杜氏の會-かい-

【蔵元限定販売酒】飛騨地方で栽培した「山田錦」を贅沢に使用した一本。あえて削らずに食中に楽しめるように生…

しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊

やや辛口のフレッシュ感あふれる「冬限定」の生酒です。

しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊 無濾過生原酒

濃醇辛口のフレッシュ感あふれる「冬限定」の生酒です。

【秋限定】奥飛騨原水仕込み ひやおろし

天然アルカリイオン水「奥飛騨原水」を仕込み水として使い、夏を越えて円熟した味わいの純米酒。