銘柄一覧

200年の歴史を刻む舩坂酒造店。飛騨の山々に連なる美しい自然から生み出された湧水と良質な酒造米を素材とした当蔵元の地酒は、長きにわたり多くの方々の喉と心を潤わせてまいりました。普段の晩酌から、特別な日のお祝いまで。飛騨高山から世界を酔わすお酒をお届けいたします。

大吟醸 四ッ星 天
大吟醸四ッ星を【中取り】かつ、無濾過原酒にて瓶詰めした極めて生産本数が少ない一品。
大吟醸 四ッ星
夢を追い求め実現した理想の大吟醸酒。口当たりの良さ・濃厚さ・キレ・吟醸香の四重奏。
純米大吟醸 杜氏 平岡誠治
杜氏の全てを注いだ逸品。感動的な味わいをご体感ください!
大吟醸 深山菊
当店代表銘柄「深山菊」の大吟醸。華やかな味わい・喉越しスッキリ・キレの良い辛口。
純米吟醸 深山菊
米の甘味と旨味の中にもやや辛さのある純米酒。純米酒ならではの余韻が楽しめます。
深山菊 秘蔵 特別純米
本格辛口・燗して旨し。杜氏・スタッフともにプライベートで飲むイチオシのお酒!
本醸造 飛騨の甚五郎
深山菊と並ぶ、当蔵元のもう一つの定番酒。切れ味スッキリ、肉料理との相性が抜群です。
本醸造 飛騨の甚五郎 爽酒
爽やかで飲みやすい冷酒タイプ。
杜氏の宴
平成25年度に岐阜県知事より【卓越した技能賞】を受賞したことをきっかけに販売を開始した一品。 濃厚な辛口で…
しぼりたて熟成無濾過原酒
搾りたての無濾過原酒をそのまま眠らせたら・・・とんでもなく香り豊かに熟成しました!
原酒 深山菊
「深山菊 上撰」のもとのお酒です。濃醇な味わいで味付けの濃い料理に抜群の相性です。
上撰 深山菊
当蔵元の礎となるお酒で、大衆的且つ不変的な味を守り続けてきたコスパ抜群の定番酒です。
ゆず兵衛
代表銘柄「甚五郎」に岐阜県上之保産ゆずをミックス。日本酒の苦手な方にも大好評です。
すっぱにごり梅子
とろみ・にごりのある「深山菊 原酒」で作った梅リキュール。アルコール度数控え目です。
金箔入り 梅子
大人気の「梅子」を使用した金箔入りの梅酒。日本酒で造った梅酒です。
ぶど次郎
希少な山ぶどうを贅沢に使った濃厚なコク。毎年数量限定、売切御免の人気商品です。
どろどろ濁原酒
濃厚な濁り酒の原酒。癖になる飲み味!リクエストにお応えして通年商品化しました。
純米吟醸 令和
昭和・平成・令和の3つの元号を生き抜いてきた舩坂酒造店の「杜氏 平岡誠治」が自信を持ってお勧めする一本です。
【秋限定】奥飛騨原水仕込み ひやおろし
天然アルカリイオン水「奥飛騨原水」を仕込み水として使い、夏を越えて円熟した味わいの純米酒。
上撰 深山菊 白徳利
「上撰 深山菊」を、味のある白徳利で。お猪口付きです。
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