銘柄一覧

200年の歴史を刻む舩坂酒造店。飛騨の山々に連なる美しい自然から生み出された湧水と良質な酒造米を素材とした当蔵元の地酒は、長きにわたり多くの方々の喉と心を潤わせてまいりました。普段の晩酌から、特別な日のお祝いまで。飛騨高山から世界を酔わすお酒をお届けいたします。

大吟醸四ッ星 飛空高 -フェイクゥガォ-
35％まで精米した兵庫県産山田錦を用い、醸造した中でも特に美しい味わいの部分だけを瓶詰めした特別な一品です…
大吟醸四ッ星 宙-そら-
舩坂酒造店の看板銘柄「大吟醸四ッ星」の長期熟成酒です。その年ごとの全国新酒鑑評会で入賞を果たした大吟醸四…
大吟醸四ッ星 天-あま-
大吟醸四ッ星を【中取り】かつ、無濾過原酒にて瓶詰めした極めて生産本数が少ない一品。
大吟醸 四ッ星
夢を追い求め実現した理想の大吟醸酒。口当たりの良さ・濃厚さ・キレ・吟醸香の四重奏。
純米大吟醸 杜氏平岡誠治 別誂
軽快な口当たりで甘く華やぐ純米大吟醸。舩坂酒造店の日本酒醸造を一手に引き受けている平岡杜氏の名前を冠する…
純米大吟醸 杜氏平岡誠治
杜氏の全てを注いだ逸品。感動的な味わいをご体感ください！
大吟醸怜悧-れいり-
本商品は、舩坂酒造店の看板酒「大吟醸 四ッ星」を醸造する中で培った匠の技を駆使し、飛騨地方で作付けした山田…
大吟醸 深山菊
当店代表銘柄「深山菊」の大吟醸。華やかな味わい・喉越しスッキリ・キレの良い辛口。
純金箔入り 大吟醸
辛口大吟醸に純金箔を舞わせ、桐箱に納めたお祝いに贈りたい大吟醸。
サムライ ジャパニーズサケ
口に含んだ瞬間、マスカットのようなフレッシュな香りがふわりと広がり、やさしい甘さとともに豊かな余韻を楽し…
純米吟醸 深山菊
岐阜県の美しい自然が育む酒造好適米「ひだほまれ」を厳選。精米歩合を60％に調整し、米の真髄を極限まで引き出…
熱燗で美味しい純米酒
温めるほどに旨味が広がる、やさしい純米酒です。温めて飲むことで、ふわっとお米の香りが立ち、柔らかい舌ざわ…
午年限定 紙絵馬酒
松倉絵馬総版元として知られる池本屋の紙絵馬をラベルサイズに加工・印刷し、 そのまま瓶にあしらった特別仕様の…
深山菊秘蔵 特別純米
本格辛口・燗して旨し。杜氏・スタッフともにプライベートで飲むイチオシのお酒！ワカコ酒season6第6夜に登場し…
本醸造 飛騨の甚五郎
深山菊と並ぶ、当蔵元のもう一つの定番酒。切れ味スッキリ、肉料理との相性が抜群です。
本醸造 飛騨の甚五郎 爽酒
爽やかで飲みやすい冷酒タイプ。
【蔵元限定販売】杜氏の宴-うたげ-
【蔵元限定販売酒】平成２５年度に岐阜県知事より【卓越した技能賞】を受賞したことをきっかけに販売を開始した…
上撰 深山菊
当蔵元の礎となるお酒で、大衆的且つ不変的な味を守り続けてきたコスパ抜群の定番酒です。
しぼりたて生酒 深山菊
やや甘口のフレッシュ感あふれる「冬限定」の生酒です。
しぼりたて生酒 純米吟醸深山菊
やや辛口のフレッシュ感あふれる「冬限定」の生酒です。
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