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飛騨高山、赤い桟橋すぐの造り酒屋

舩坂酒造店
岐阜県高山市上三之町105番地
TEL.0577-32-0016
土産処 8:30~20:00
カフェ与平 9:30~19:00
味の与平(食事処)11:30~20:00(L.O)
(不定休)

与平、にさんぷんクッキング

2015年1月 9日

売店に登場した新商品の

restaurant「飛騨牛サラミ」restaurant

IMG_1362.JPG

今日はこちらを使った簡単料理をご紹介いたしますtulip

 

 

 

IMG_1345.JPG

『飛騨牛入りサラミのさっぱりサラダ』

◆ ◆ 材料 ◆ ◆

飛騨牛入りサラミ

大葉

レモン一切れ

オニオンスライス

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

 

 

 

IMG_1331.JPG

 

① 「飛騨牛入りサラミ」をお好みの

厚さにスライスします。

IMG_1330.JPG

お勧めは5ミリ程度。

 

(※サラミには薄いフィルムが巻いてある

ので、それを剥がしてからカットしてください)

 

 

 

 

②フライパンでサラミを軽くソテーします。

(この時フライパンに油などは引かなくても大丈夫です)

IMG_1334.JPG

 

 あまり火を入れすぎないよう注意してください

サラミの風味が出る程度に両面を焼きます。

 

 

 

 

③ お皿に大葉を敷き、その上にサラミを盛りつけます。

IMG_1338.JPG

 

サラミの上にオニオンスライスを盛り・・・

 IMG_1341.JPG

  

レモンをぎゅっと搾って完成です!

 

IMG_1342.JPG

 

飛騨牛入りの食べ応えあるサラミを

オニオンスライスとレモンがさっぱりさせてくれます♪

 

とっても簡単なので、おつまみにもお勧めです♪

 

是非一度お試しくださいshine

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