純米大吟醸 杜氏平岡誠治 別誂

軽快な口当たりで甘く華やぐ純米大吟醸
舩坂酒造店の日本酒醸造を一手に引き受けている平岡杜氏の名前を冠する純米大吟醸の別誂版です。精米歩合35%に設定。米のもつ「旨味」を従来の「純米大吟醸杜氏平岡誠治」より存分に味わいながら、軽快にフルーティーで甘く、やわらかな純米大吟醸として醸造しました。

* 日本酒度 ＝ ゼロを基準とし、プラスなほど辛口、マイナスなほど甘口寄りとなります。

* 数値はあくまで参考基準値であり、毎年の造りによって多少変化致します。

受賞歴