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蔵元BLOG

飛騨高山、赤い桟橋すぐの造り酒屋

舩坂酒造店
岐阜県高山市上三之町105番地
TEL.0577-32-0016
土産処 8:30?20:00
カフェ与平 9:30?19:00
味の与平(食事処)11:30?20:00(L.O)
(不定休)

売店 記事一覧

舩坂酒造店の「ゆきだるま」と「だるま」。

2016年6月22日

舩坂酒造店のかわいい人気者「雪だるま徳利」

どんどん暑くなってきた最近も、溶けることなく!元気にお客様をお迎えしております!

 DSC08168.JPG

が、しかし。

そんな雪だるまの背後からこちらを見ている、

赤い・・・

・・・だるま。

 DSC08168 - コピー.JPG

 

今回は、お客様の幸せを願う、「舩坂酒造店限定だるま」のご紹介♪

 DSC08148.JPG

なんとこちらのだるまさん、おなかには舩坂酒造店のマークや銘柄の名前が入っております。

こちらのだるまさんは「四ツ星だるま」。

 DSC08161.JPG

こちらは「深山菊だるま」。

 DSC08158.JPG

「甚五郎だるま」

 DSC08157.JPG

「舩坂酒造だるま」

 DSC08152.JPG

 

色もそれぞれ<赤>と<金>があるんです!

DSC08165.JPG

 

DSC08166.JPG

そうなのです、だるまさん達は、目が描かれていない状態で販売しております。

DSC08147.JPG

お願い事をしながら右目を描き、その願い事が叶った時に左の目を描きます。

 

あなたはどのだるまさんにしますか??

DSC08162.JPG

舩坂酒造店 売店にて限定販売中です!

 

<金だるま>

大:1840円(税込) 小:1400円(税込)

<赤だるま>

大:1190円(税込) 小:860円(税込)

 

♪「雪だるま徳利」はネットショップでも活躍中♪

こちらをクリック♪→【ネットショップ雪だるま徳利】

 

 

 

 

*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*        

 有限会社 舩 坂 酒 造 店              味 の 与平

*----------------------------------------------*--------------------------------------------------*

       (TEL)  0577-32-0016  

       (FAX) 0577-32-2824

*--------------------------------------------------------------------------*

<売店 営業時間>

08:30~20:00(冬季営業時間変更あり)

<食事処 営業時間>

11:00?14:30(L.O.) / 17:00?20:00(L.O.)  (冬季営業時間変更あり)

 ◇不定休◇

**********************今月のオススメ************************

◇ 大 吟 醸 深 山 菊 ◇   ネットショップ→→【大吟醸深山菊】

?酒造りの芸術品? 杜氏が醸したこの一滴、ぜひ一度味わっていただきたい。

 辛口でありながらも、ふわりと広がるフルーティーな香りにファンも唸る

舩坂酒造店自慢の一本です。

-------------------------------------------------------------------------------

◇ 純 米 吟 醸 深 山 菊 ◇  ネットショップ→→【純米吟醸深山菊】

純米ファンの皆さま、おまたせいたしました。

華やかな香りに包まれて1口含めば、そこに広がる米の旨味にうっとり酔える。

女性にも人気のお酒です。

-------------------------------------------------------------------------------------------------

********************飛騨牛を味わうなら「味の与平」************************

飛騨高山に来たからには是非味わっていただきたい「飛騨牛」。

厚切りのステーキは表面に焼き目を付けたら、肉汁があふれる前にお召し上がりください。

お肉に付けるのはシンプルに「わさび」だけ。飛騨牛の肉の甘味を贅沢に味わう至福の時間。

老舗蔵元の風情を感じながら、旨い飛騨牛に地酒を味わう。飛騨の恵みを感じてください。

 

<味の与平>

1階:45席  2階:45席  

ツアー・団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ!

お子様連れのご家族にも嬉しい個室もございます(お問い合わせください)。

※エレベーター完備※

 

******************皆様とお会い出来ることを楽しみにしております♪ k ***********

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父の日に日本酒を贈りたいあなたへ。その弐

2016年6月 9日

2016年の父の日まであと10日。(今年は6月19日です!)

「父の日に日本酒を贈りたいあなたへ。その壱」に引き続きまして、

                          >>>記事は【こちら】

今回は「その弐」!! おすすめの日本酒、ご紹介いたしますshine

 

皆さまご存知、舩坂酒造店の代表銘柄「四ツ星」「深山菊」に続き・・・、

地元の方にも馴染みある地酒。

そうです!! 「飛騨の甚五郎」

01002 本醸造 甚五郎 0.72L.jpg

本醸造りの本格派。名工・左甚五郎の名にあやかったこちらのお酒は、

淡麗辛口・キリッとシャープな口当たりとのど越しが人気の1本。

冷やはもちろん、燗酒にしてもなお!おいしい!!

(2015年日本燗酒コンテスト金賞受賞)記事 ※受賞セット商品の販売は終了しております。

 

今回ご紹介しますのは、同じ甚五郎でもこちらはフルーティーでスッキリ飲みやすいwave

その名も「爽酒 飛騨の甚五郎」

DSC08012.JPG

「爽酒」と付く名前の通り、爽やか!是非冷やで飲んでいただきたい1本なのです。

と、いいますのも、こちらの「爽酒 甚五郎」は生貯蔵酒なのです。

生貯蔵酒とは、字の如く、「生のまま貯蔵していましたよ?」というお酒。

通常のお酒は、搾った後とビン詰めをする前に2回火入れ(加熱処理)をします。

(ビンに詰めた後に加熱処理するものもあります。)

ですが、生貯蔵酒は火入れをせずに「生」のまま「冷蔵貯蔵」し、

出荷に向けて瓶詰をする前に一度だけ加熱処理をします。

 

そんな「爽酒 飛騨の甚五郎」はよ?く冷やして美味しい日本酒!

お食事にもよく合い、飲み飽きのないお酒です♪

_20160609_145747 - コピー.JPG

ちょっと蒸し暑い夜の晩酌に、キンと冷えた「爽酒 飛騨の甚五郎」、

いつもの「ありがとう」の気持ちを込めてお父さん・ご主人様に1杯♪

 

 

****<爽酒 飛騨の甚五郎>****

01201 本醸造 甚五郎 生貯蔵 0.72L(瓶).jpg

ひだほまれ(精米歩合65%)

アルコール度数15?16度・日本酒度+3

ネットショップ→【爽酒 飛騨の甚五郎】

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*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*        

 有限会社 舩 坂 酒 造 店              味 の 与平

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       (TEL)  0577-32-0016  

       (FAX) 0577-32-2824

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<売店 営業時間>

08:30~20:00(冬季営業時間変更あり)

<食事処 営業時間>

11:00?14:30(L.O.) / 17:00?20:00(L.O.)  (冬季営業時間変更あり)

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◇ 大 吟 醸 深 山 菊 ◇   ネットショップ→→【大吟醸深山菊】

?酒造りの芸術品? 杜氏が醸したこの一滴、ぜひ一度味わっていただきたい。

 辛口でありながらも、ふわりと広がるフルーティーな香りにファンも唸る

舩坂酒造店自慢の一本です。

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◇ 純 米 吟 醸 深 山 菊 ◇  ネットショップ→→【純米吟醸深山菊】

純米ファンの皆さま、おまたせいたしました。

華やかな香りに包まれて1口含めば、そこに広がる米の旨味にうっとり酔える。

女性にも人気のお酒です。

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********************飛騨牛を味わうなら「味の与平」************************

飛騨高山に来たからには是非味わっていただきたい「飛騨牛」。

厚切りのステーキは表面に焼き目を付けたら、肉汁があふれる前にお召し上がりください。

お肉に付けるのはシンプルに「わさび」だけ。飛騨牛の肉の甘味を贅沢に味わう至福の時間。

老舗蔵元の風情を感じながら、旨い飛騨牛に地酒を味わう。飛騨の恵みを感じてください。

 

<味の与平>

1階:45席  2階:45席  

ツアー・団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ!

お子様連れのご家族にも嬉しい個室もございます(お問い合わせください)。

※エレベーター完備※

 

******************皆様とお会い出来ることを楽しみにしております♪ k ***********

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飛騨高山の酒蔵で、「学生さんこんにちは!」

2016年2月18日

最近の舩坂酒造店、フレッシュです。

平均年齢もグッと若くなりました。(笑)

 

それもそのはず、こ?んなフレッシュな二人がやってきたからです!

 IMG_9742.JPG

名古屋の大学より、春休みを利用してインターンシップ(企業での就業体験)に来られた、

Sさん・Mさん。

 

いよいよ本日より本格的に、舩坂酒造店での実習が始まりました!

従業員も驚くほどの勉強熱心な二人。

初日だというにも関わらず、日本酒の試飲カウンターに立って堂々とお酒の説明をしています。

DSC_3143.JPG

【Sさんよりフレッシュな一言。】

お酒とお祭りが大好き!S村です!!

7週間という短い期間ですが舩坂酒造店の一員として頑張ります!

遊びに来て下さい!

 

 

こちらでは、オリジナル商品「日本酒配合化粧品」のご紹介をしています!

 IMG_9740.JPG

【Mさんよりフレッシュな一言】

はじめまして!M山です♪

昨年高山を訪れて以来高山が大好きになり、今回のインターンに参加しましたhappy01

1ヶ月半、舩坂酒造店の一員として頑張ります!

 

熱意・一生懸命さが溢れるキラキラした学生2人に、従業員は関心すると同時に、

「初心を思い出さなければ・・・」と考えさせられました。

 

一番大事な「一生懸命さ」を、学生さんから学ぶ一日となりました。

「俺も若いころはなぁ?」なんて言う従業員もいましたね。

 

学生さんも従業員も、お互いに刺激を受ける良い初日となりました!

 

こちらのSさんとMさんは売店研修ののち、レストランの研修にも向かいます。

舩坂酒造店でこの二人を見かけたら是非、話しかけてみてくださいね♪

目印は「赤いハッピ」!!!

 IMG_9741.JPG

「学生さん、いらっしゃ?い」の巻☆でした。

 

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今しか飲めない!期間限定商品・・・

♪しぼりたて生酒各種 好評販売中!→舩坂酒造店オンラインショップ

**********************************

(有)舩坂酒造店 ・ 食事処「味の与平」

TEL: 0577-32-0016 / FAX: 0577-32-2824 / MAIL: info@funasaka-shuzo.co.jp

************************************

食事処「味の与平」 11:30~14:30 / 17:00~20:00  

売店 08:30~20:00

************************************

☆大人数やグループのお客様も大歓迎!

★【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】

☆エレベーター完備・車椅子のお客様もご安心ください。

飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪

個室(座敷)や大人数対応席もございます。

お問い合わせ・ご予約は TEL 0577-32-0016

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売店リニューアルいたしました

2016年2月11日

1月下旬、売店内の工事にて、ご来店の皆様にはご迷惑をおかけしておりましたが・・・

(記事はこちらからどうぞ→【売店工事中】

おかげ様で!売店(プチ)リニューアルいたしました!!

IMG_9664.JPG

段差も無くなり、床面もフラットに。。。

IMG_9660.JPG

あの少しの段差でも、無くなると広々と感じるものですね。

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お客様に商品を手に取って頂き易いよう、NEW什器も入りました!

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季節感と共に旬のお酒を感じていただけるスペースも。

IMG_20160205_212341.JPG

飛騨高山へお越しの皆様に、

より地酒を、「四ツ星」「深山菊」「甚五郎」をお楽しみいただけますように・・・

そして売店施設に合わせてスタッフ一同より良いサービスでお客様をお迎えできますよう

努めてまいります!

 IMG_9587.JPG

改めまして、今後も舩坂酒造店をよろしくお願いいたします!

 

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今しか飲めない!期間限定商品・・・

♪しぼりたて生酒各種 好評販売中!→舩坂酒造店オンラインショップ

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(有)舩坂酒造店 ・ 食事処「味の与平」

TEL: 0577-32-0016 / FAX: 0577-32-2824 / MAIL: info@funasaka-shuzo.co.jp

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食事処「味の与平」 11:30~14:30 / 17:00~20:00  

売店 08:30~20:00

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☆大人数やグループのお客様も大歓迎!

★【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】

☆エレベーター完備・車椅子のお客様もご安心ください。

飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪

個室(座敷)や大人数対応席もございます。

お問い合わせ・ご予約は TEL 0577-32-0016

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     2016年2月10日 高山の様子・・・・

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飛騨高山の地酒「深山菊」。売店(一部)改装中!

2016年2月 4日

この冬、舩坂酒造店へお越しのお客様はお気付きかもしれませんね。

 IMG_9464.JPG

1月中旬より売店の日本酒スペースを改装しておりました!

以前の酒売り場は・・・

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(こちら約6年前の売店の様子)

実は、段差があったのです。

 

足元の段差を気にせずお客様にもごゆっくりと、そして広々と店内をご覧いただけますよう、

今回の改修工事にて段差を取っ払い、リニューアルすることになったのです。

 

工事開始前日、商品も移動され、なんだか寂しげな売店・・・。

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工事中、お客様には大変ご迷惑をおかけしておりましたが、

このようにびっちり板張りで囲われた売り場は、我々従業員もなんだかそわそわします。

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一体中はどのようになっているのか??

 IMG_9463.JPG

 

そして先日、工事も無事に終了!

段差もなくなり、フラットに・・・。

 IMG_9558.JPG

現在日本酒スペースもリニューアルに向けて設置作業進行中です。

 IMG_9574.JPG

完成をお楽しみに♪

 ☆売店一部リニューアル中ですが、日本酒部門・小物部門・土産部門全て

通常通り営業しております!

皆様のご来店をお待ちしております。

 

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今しか飲めない!期間限定商品・・・

♪しぼりたて生酒各種 好評販売中!→舩坂酒造店オンラインショップ

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(有)舩坂酒造店 ・ 食事処「味の与平」

TEL: 0577-32-0016 / FAX: 0577-32-2824 / MAIL: info@funasaka-shuzo.co.jp

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食事処「味の与平」 11:30~14:30 / 17:00~20:00  

売店 08:30~20:00

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☆大人数やグループのお客様も大歓迎!

★【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】

☆エレベーター完備・車椅子のお客様もご安心ください。

飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪

個室(座敷)や大人数対応席もございます。

お問い合わせ・ご予約は TEL 0577-32-0016

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