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蔵元BLOG

飛騨高山、赤い桟橋すぐの造り酒屋

舩坂酒造店
岐阜県高山市上三之町105番地
TEL.0577-32-0016
土産処 8:30~20:00
カフェ与平 9:30~19:00
味の与平(食事処)11:30~20:00(L.O)
(不定休)

2015年6月 記事一覧

「蔵の会」 in名古屋~和食穴庵にて~

2015年6月29日

先日、名古屋の和食「穴庵(あなん)」様にて「蔵の会」が開かれました。

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「穴庵」様のお店詳細はこちらから→http://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23055998/

 

さてこの「蔵の会」、一体なんなのかと言いますと、

ずばり「日本酒を楽しむ会」であります。

といいましてもご参加のみなさま、全員が日本酒に詳しいというわけでもなく、

会の中ではお酒の基本的な知識についての質問が飛び交う場面も。

「特定名称酒とは?」「吟醸酒の定義」とは?

普段の何気ない疑問をみなさんで回答し合ったり、お店の方に教えていただいたり・・・

ますます日本酒が気になる会!となりました。

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こちらの穴庵さん、なんと舩坂酒造の「特別純米深山菊」を常時提供してくださっているお店なのです。

ということで!

舩坂を代表して、営業スタッフ信田が蔵の会にお邪魔してまいりました!

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「特別純米酒」に加え、今回は「大吟醸四ッ星」「上撰深山菊」「甚五郎生貯蔵酒」「ゆず兵衛」を

ご紹介させていただきまして・・・!

中でも一番人気は「上撰深山菊」!!

そうなんです、こちらの上撰は飲みやすいんです。すごく。

飲みすぎ注意の「上撰深山菊」です。是非覚えて下さい。

 

そしてデザート感覚で楽しんでいただこうと最後にご紹介した「ゆず兵衛」は、

柚子の爽やかな香りと飲みやすさで大好評!!

ゆず兵衛人気はまだまだ止まりません♪

 

美味しいお料理と日本酒を囲み、

「蔵の会」は楽しく・和やかに盛り上がりました。

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皆様が日本酒に興味を持ってくださり、理解度が広まったことが

今回のなによりの収穫だったと。。。by信田

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さて、次回の「蔵の会」は一体いつ、どこで、どんな日本酒を囲んで開催されるのでしょうか♪

お楽しみに~!

 

穴庵さま、ご参加くださった皆様、ありがとうございました!

(穴庵さんお店情報はこちらから♪http://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23055998/

 

 

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舩坂酒造店・食事処「味の与平」

お問い合わせ 0577-32-0016(お食事のご予約もこちらへ♪)

Mail : info@funasaka-shuzo.co.jp

売店 08:30~20:00

味の与平 11:30~14:30(L.O.) / 17:00~20:00(L.O.)

 

*飛騨高山の観光名所「古い町並み」内に位置する老舗造り酒屋。

直営のレストランでは飛騨牛料理をお楽しみいただけます。

最大90名様ご利用可能。団体・バスツアーのお客様も大歓迎!

お気軽にお問い合わせください。

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ひだっちブログ

2015年6月20日

突然ですが、

「ひだっちブログ」ってご存知ですか??

こちらをクリック!→ http://www.hida-ch.com/

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ひだっちブログとは、飛騨の地域情報発信サイトshine

飛騨のイベントやお買い物情報・観光情報・季節のお知らせなど、とにかく情報が盛りだくさん!

観光客の方はもちろんですが、実は地元民の観覧数の方が多いのだとか!

 

びっくり!このサイトがすごいのは、

なんと登録されている総ブログ数が2500sign03

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もちろん個人でブログを所有されている方もいらっしゃいますが、

様々な施設・レストラン・カフェ・ショップなどなど、

それぞれの店舗のブログも多数掲載されています!

そしてブログならではのお得情報も満載sign03

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「舩坂酒造店・味の与平」も日々ブログを更新中です☆

 

flair舩坂酒造店ブログページはこちら~flair

http://funasaka.hida-ch.com/

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現在ご覧頂いているHP蔵元ブログに合わせ、

ひだっちブログ舩坂酒造店ページもよろしくお願いいたしますhappy01

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今回のブログに登場したカラフルな「ひだっち」達は

売店にて販売中です♪

お好みの「ひだっち」探してみて下さいnote

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飛騨高山あんきな街なか講座

2015年6月20日

6月5日~7月4日、高山市内にて期間限定で行われている講座。

「あんきな街なか講座」

略して「まちゼミ」

 

高山の様々なお店で行われる講座。講師はそのお店のスタッフ!

受講料無料!販売行為なし!

講座内容はお店によって様々なのです。

 

apple果物屋さんでのフルーツのカッティング講座、

dogペットショップでのわんちゃんのしつけ講座、

cafeお茶屋さんで、紅茶の飲み比べ講座、

moneybag株や投資の基礎講座、

ribbon着物のコーディネート講座、

rougeヘアアレンジ講座、

 

などなど、本当にたくさんの講座が開かれています!

 

さて、その「まちゼミ」ですが、先日は舩坂酒造店でも開講されました!

講師はこの方!有巣社長!

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「蔵バー」にて講座の準備中です。

 

雨降りの肌寒い夜でしたが、定員満員で講座は始まりました♪

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今回の日本酒講座テーマ 「大吟醸ってなに??」

 

酒造りのこと、日本酒の秘密、

もちろん試飲もしていただきながらの、盛りだくさんの1時間となりました。

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少人数制での講習だったこともありお客様もリラックスして

お話を聞いているようでした。

 

次回の舩坂酒造店での「まちゼミ」も是非お楽しみに!!

 

まちゼミ~あんきな街なか講座~についての詳しい情報はこちらをどうぞshine

「ひだっちブログ」さんで、詳しくレポートされていますよnote

http://machizemi.hida-ch.com/

 

舩坂酒造店ブログもどうぞ♪

http://funasaka.hida-ch.com/

 

気になる講座を見つけたら是非チェックしてみて下さいsign01

 

あんきに~confident

気楽に~confident

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全国育樹祭

2015年6月15日

よく晴れたお昼過ぎ。

味の与平の前を通り過ぎる大木eye

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そして青い「はっぴ」を着た人々。

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本日「全国育樹祭」ということで、

高山市内でもたくさんの人々に引かれ「宝杉」が練り歩いておりました。

 

「宝杉」のこの迫力といったら!

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飛騨高山はとにかく、とにかく緑豊かな街ですが、

この豊かな緑が何年先も変わらずあって欲しいですね。

 

大きな大木と同じくらい、注目されていたちびっ子達。

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ちびっ子達も暑い中一生懸命引いていましたtulip

こちらの可愛らしい樹の方です♪

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飛騨へお越しの際には、

遠くの山々の豊かな、深い緑に癒されて下さいshine

我々地元民の自慢の緑です。

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梅子の梅。

2015年6月15日

舩坂の人気リキュール「梅子」cherryblossom

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その梅子を作る際に漬け込まれた梅、

販売中ですnote

(こちらは店頭のみでの販売とさせていただいております)

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国産梅を「深山菊 原酒」にじっくりと漬け込みました。

 

梅酒の製造が終わった後にしか出ない梅ですので、

年に数回の限定販売ですshine

 

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もちろんeye

詰め放題ですheart01

お好きなだけ詰めて下さいwink

しかも、300円scissors

 

食べ始めたら止まらない、梅酒の梅。

気付いたときにはほろ酔いなんですよね。

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久々に食べたくなってきました??shine

是非一度お試しくださいbell

 

梅酒「梅子」はネットショップからも購入できます♪

http://funasaka.shop26.makeshop.jp/

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