『食べ方読本』　おいたち。

2015年5月 5日

あっという間のゴールデンウィーク

気持ちの良いお天気も続き、中庭も賑やかな毎日でした。

こちら、ある日の酒蔵説明の様子ですね

試飲もしていただいてます

 

さて、写真を見てもお分かりの通り、

最近の飛騨高山、以前にも増して海外から来られるお客様がとにかく沢山！

街を歩いていても聞こえてくるのは外国語ばかりです。

日本人観光客の方も「日本じゃないみたい！」とおっしゃるほどなのです

 

もちろん、レストラン味の与平にも

飛騨牛料理や地そばを求めてたくさんの外国人観光客がご来店されます♪

英語のメニューを見ていただき、注文をお受けして、

出来上がったお料理をお出しして・・・

 

さぁここからが困った

 

特に与平人気メニュー「すき焼き御膳」、だいたいの外国人の方が

「どうやって食べるのか教えて下さい」と。

「生卵は何に使うの？」

「お肉はどれくらいになれば食べていいの？」

などなど・・・

私達にとっては当たり前のことも、海外のお客様には全てが「初めて」のこと。

 

もちろんスタッフも、カタコトの英語やジェスチャーで説明はしますが・・・

もっともっと日本のお食事を楽しんでいただけるように、

ここ飛騨高山「味の与平」で過ごす時が楽しい時間になるように、

 

そんな思い・願いを込めて・・・

作りました！！！

以前のブログ（飛騨のめぐみポストカードの記事へ♪）でもご登場いただいた

イラストレーター西田さんのご協力をいただき、

「味の与平　食べ方読本」の誕生です

 

さて、前置きが長くなりました！

食べ方読本の気になる内容、ご紹介いたします

お次の記事へどうぞ～

きき酒レンジャー登場

2015年5月 3日

『きき酒デキルンジャー』

リーダーの叫びで突如現れた謎の集団。

 

改めまして、こんにちは。

我々は舩坂酒造店から生まれたレンジャー。

その名も「きき酒レンジャー」。

 

もうお分かりでしょうか？

そうなのです。

私達は、もっと・・・もっとお客様に日本酒をたのしんで頂きたいという思いから、

「きき酒師」資格の取得に挑戦し、

見事合格してレンジャー入団を認められたメンバーなのです。

 

舩坂酒造店の売店・営業課・事務・レストラン部、

それぞれの部署から５人が資格の取得に成功いたしました。

 

今後はお客様に日本酒を・舩坂酒造店を楽しんでいただけるように

活動を始める予定です

 

皆様、「きき酒レンジャー」に乞うご期待！！

今後のブログにてメンバーの紹介も・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おまけ

 

 

ＧＷの試飲販売

2015年5月 3日

今日も祭りのように賑やかな高山です！

舩坂酒造店も大賑わいですが、ゴールデンウィーク中は

出張試飲販売もたくさんやってますよ～♪

 

早速その様子を見てまいりました

こちら！

高山グリーンホテル内「飛騨物産館」様にて試飲販売中！

試飲を楽しむお客様も

やってますやってます

本日の担当者は入社２年目のＳ君でした

もちろん！試飲だけするのも大歓迎

『大吟醸四ッ星』を始め、純米吟醸深山菊や

特別純米深山菊。

本醸造甚五郎・ゆず兵衛・梅子などなど・・・

 

銘柄もたくさんご用意しております

お酒の質問など、なんなりとスタッフにお尋ねくださいね！！

お昼12時～夜9時まで開催しております。

 

高山一の品揃え

そしてお買い物と合わせて足湯も楽しめる！！

『飛騨物産館』　様、いつもありがとうございます

 

 

舩坂酒造店はＧＷ中毎日営業しております！

（5月1日～6日）

売店　08:30 ~ 20:00

味の与平　11：30 ~ 14：30 / 17:00 ~ 20:00

お問い合わせ　0577-32-0016

皆様のお越しをお待ちしております♪

大型連休2015！！

2015年5月 2日

今年もやってきました～！

５月の大型連休

 

この通り、高山は夏のようなカラッとした、いいお天気です

 

連休中は中庭にて枡酒の販売もしております！

じゃん！！

じゃじゃん！！

みなさんおなじみの、蔵人Ｓ＆Ｔコンビ☆

新鮮な日本酒を枡酒でお楽しみください♪

 

そんな酒蔵の向かい側では・・・

今回も登場していただいてます！！

 

「まちの似顔絵屋さん」♪

いつもありがとうございます

（書いているのは蔵人Ｓさん！さすが、ちゃんと特徴つかんでます）

ほら！

 

車の運転や熱中症などにもお気をつけいただきながら、

みなさま大型連休、めいっぱいお楽しみください

 

お仕事の皆様も、お疲れ様です