スタッフ? 記事一覧
また次の冬まで・・・
2015年3月24日
昨年１１月上旬に始まった舩坂の酒造り。
先日この冬の酒造りが終わり、杜氏は山へ帰ってゆきました。
冬の間、舩坂酒造にて泊まり込みで酒造りをする平岡杜氏は、
春から秋にかけては農業をしています。
お酒を造る時のように、今度はほうれん草などの野菜などに愛情を込めて。
そしてまた次の冬、舩坂へ戻ってきます。
しばしの別れにスタッフもなんだか寂しい気持ち
しかし、この冬出来上がった自慢の日本酒を、
これからどんどんお客様へ贈りだします
杜氏の愛のこもった日本酒、沢山の方にお楽しみいただけますように・・・
舩坂酒造の日本酒はネットショップでも購入いただけます
こちらをクリック♪→舩坂酒造店ネットショップ
『杜氏、冬の間ご苦労さまでした?
』
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ひだっちブログ【蔵元ブログ】
舩坂 番外編！
2015年3月20日
今回のブログはちょっと番外編を・・・
今年も行われました 舩坂酒造店の、
「決算報告 慰労懇親会」
今回もグループ会社である本陣平野屋花兆庵にてお世話になりました。
たくさんの雛飾りに見守られる中、
会長・社長の挨拶・決算報告・・・と会は進み・・・
（それはそれは緊張感ある空気が流れ、写真を撮り損ねてしまいましたので、
ここはみなさまご自由にご想像くださいませ・・・）
・・・
さぁいよいよ！
毎年恒例平岡杜氏による「めでた唄」の斉唱も終わったということで
無礼講です！
こちら、会長・社長・与平料理長・杜氏ですね！！
いつもの凛とした雰囲気とは一転、みなさんいい笑顔です
上司も部下も、楽しそうにお酒を交わします♪
こちら、美女４人に囲まれる有巣会長
なんだか、どちらがお説教してるのか分からないような写真です！ｗ
みなさん、いい笑顔?
そして、こちらも毎年恒例ビンゴ大会！！
もちろん楽しい景品プレゼントも
そして今年はビンゴだけじゃない！！
５周年記念ということで企画された、「超☆スペシャルくじ引き」！
みごと当選したＫさん！
「本陣平野屋ペア宿泊券」ゲットです
おめでとうございます
今年も本当に賑やかで楽しい懇親会となりました！
もちろんお酒は自分達のお店の「深山菊」！
自分達が造ったお酒を、造ったメンバーみんなでこうして楽しめるこの日は、
貴重な一日。
「また明日から頑張ろう」と気持ちを改められる、そんな日です。
こちらは今回の幹事３名と会長。
幹事もまた、たくさんのことを学ぶ会でもありました。
今日のこの笑顔と気持ちを大切に
また明日からそれぞれの部署にて、舩坂の一員として頑張ってまいります。
今年度も舩坂酒造店を宜しくお願いいたします。
?舩坂酒造店 従業員一同?
「番外編」の番外編・・・
毎回、乾杯は日本酒（深山菊）で行う私達ですが、
今回の乾杯はいつもとちょっと違う、特別なものでした。
このお話はまた今度・・・
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舩坂酒造店ネットショップ
永年勤続表彰式
2015年3月14日
新酒研究会のあとに行われた、
「永年勤続表彰式」
舩坂酒造店からは受賞者が２名
社長と杜氏に挟まれております、
Ｓ賀さん・Ｍ下さん
なんと、今年勤続年数３０年のお二人！
おめでとうございます！！
こちら表彰式の様子
飛騨では、蔵人9名・従業員18名が表彰されました。
一番長い方は勤続年数45年！！
45年もの間、この飛騨の地酒造りを大切に守ってきて下さったことに感謝すると共に、
この大事な伝統を飛騨の若者がどんどん引き継ぎ・受け継いでいくことが
今後大切なのだと感じました。
表彰式が終わり、酒蔵前にて一枚
Ｓ賀さん、Ｍ下さん、おめでとうございます
おまけの一枚
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花嫁修業？
2015年3月12日
この2日間の寒波で、高山も再び真っ白?
先週のぽかぽか春の陽気から一転、
また冬の高山に逆戻りです
そんな雪降る日、味の与平では障子の張り替えが行われていました。
人生も仕事も、女性としても大ベテランの先輩から、
障子の貼り方を教わります
のり付けした格子に慎重に障子紙を貼ります。
貼り終えたら、定規を合わせて丁寧にカットしていき・・・
最後に霧吹きをして・・・
乾かします
今の時代、どんなことも業者にお願いすればすぐ終わるのですが、
自分達のお店は、出来るだけ自分達で大切に綺麗に保っていきたいですね
それに、障子張りだなんて、立派な花嫁修業のひとつ！（笑）
若いスタッフも、いい経験・勉強になりました
仕事中も息ピッタリのこの二人は、
もちろん障子張りも息ピッタリでした
ご来店の際には、二人のスタッフのコンビネーションにも、
是非ご注目くださいね！！
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舩坂酒造店ネットショップ
深山菊、神戸へ！その?
2015年3月 5日
盛り上がっております！
飛騨高山といえば、中華そばも美味しいのです
「やよいそば」さん
おいしいお味噌で有名！
「糀屋 柴田春次」さん
お味噌汁の試飲も
そして・・・ありました！ありました！
『舩坂酒造店』
舩坂を代表して、今回の販売担当をしている高村です
『いらっしゃいませ?』
期間限定、深山菊大吟醸生酒や・・・
「梅子」・「ゆず兵衛」も
もちろん！試飲もできちゃう
今話題の糀ドリンクも?
舩坂酒造一押し商品を、是非ご賞味ください！
たくさん試飲を楽しんだ後、次のブースには・・・
『なべしま銘茶』さん
こちら、なべしまさんの飛騨紅茶は
「おみやげアカデミーグランプリ農産加工品部門」にて
なんと第１位を受賞した商品
試飲もさせていただけるそうです♪是非ご覧になってください！！
「飛騨高山展」では、他にもたくさんのお店が出展されています！
飛騨牛まんで有名な「喜八郎」も
今回初出展の「茶房布久庵」さんのパフェも食べられます
おいしい 楽しい
飛騨の魅力がいーっぱい詰まった物産展
皆様ぜひお越しくださいませ！
詳しくは→こちら（そごう神戸ＨＰより）
みなさまのお越しをお待ちしております
by販売スタッフ高村＆ブログ担当桂川
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