この2日間の寒波で、高山も再び真っ白～
先週のぽかぽか春の陽気から一転、
また冬の高山に逆戻りです
そんな雪降る日、味の与平では障子の張り替えが行われていました。
人生も仕事も、女性としても大ベテランの先輩から、
障子の貼り方を教わります
のり付けした格子に慎重に障子紙を貼ります。
貼り終えたら、定規を合わせて丁寧にカットしていき・・・
最後に霧吹きをして・・・
乾かします
今の時代、どんなことも業者にお願いすればすぐ終わるのですが、
自分達のお店は、出来るだけ自分達で大切に綺麗に保っていきたいですね
それに、障子張りだなんて、立派な花嫁修業のひとつ！（笑）
若いスタッフも、いい経験・勉強になりました
仕事中も息ピッタリのこの二人は、
もちろん障子張りも息ピッタリでした
ご来店の際には、二人のスタッフのコンビネーションにも、
是非ご注目くださいね！！
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