ブログ

蔵元BLOG

飛騨高山、赤い桟橋すぐの造り酒屋

舩坂酒造店
岐阜県高山市上三之町105番地
TEL.0577-32-0016
土産処 8:30?20:00
カフェ与平 9:30?19:00
味の与平(食事処)11:30?20:00(L.O)
(不定休)

蔵元ブログ

祝!地酒大SHOW「シルバー賞」受賞

2011年11月20日

みなさんこんにちは!

前回のブログでもちょっと紹介した、梅子ちゃんの受賞のお話しを

詳しくしたいと思いますheart02

 

「地酒大SHOW」とは・・・

「毎回テーマ別にブースを設け、試飲。」

自分の感性にピッタリくる地酒に投票頂きます。

投票結果は、後日WEBにて発表致します。

来場者が実際に飲んで、投票して頂くというシステムです。

皆様の一票が、地酒のトレンドを決める好評人気企画です。

 

2011年秋「あなたが選ぶ地酒大SHOW」結果発表

総投票人数 3103名

 総投票数  7383名

 

「スイーツにピッタリのリキュール大SHOW」に

舩坂酒造店の「梅子」(梅酒)がシルバー賞を受賞いたしました!!

その場で飲んで選んでいただけるシステムの中、

当蔵のお酒が選ばれた事にスタッフ一同大変喜んでいます。

味に迷いはなかったですが、皆さんに選んでいただいたことで梅子にさらに

自信が持てるようになりました。

そんな梅子を味わって頂きたいのが当蔵の願いです。

本数限定販売のため、なくなり次第販売終了となります。

まだ味わっていない方には是非一度お試しくださいhappy01

 

梅子さんからコメントを頂いていますnote

「今回このような名誉ある賞をいただき

大変嬉しく思っております。

私のようなものにはもったいない賞でございます。

まだまだ未熟な私ではございますが、

末永く応援の程お願いできれば幸いです。

これからも自分自身を精進致しましてまいります。

誠にありがとうございました。

失礼いたします。」

 

 

本当にすごーい賞を頂いたんですねcatface

ばんざいcrownDSC03448.JPG

坂口でした!!

このページのトップへ

酒造り開始

2011年11月18日

みなさんこんにちゎscissors

もっのすごく寒くないですか?

高山は、夜2℃とかですよ?snow

ストーブと、友達状態です!!

ちなみに、去年の冬は

私の部屋はストーブと、電気毛布なしで過ごしましたpunch

理由は・・・・部屋が汚くて母に出してもらえなかったからです!笑

さて、11月にもなり酒造りが、始まりましたbottle

蔵はこんな感じです!

P1060100.JPG

お隣の蔵を覗いてみると蒸したお米がありましたshine

P1060099.JPG

本当は、蒸しているところを写真におさめたかったけど

とっても朝の早い時間の作業なので早起きの苦手な

私には無理でしたdown

舩坂酒造店と、お向かいの原田酒造さんの

屋根からモクモクと、白い蒸気が

あがる様子は冬の風物詩になりますsnow

是非みなさん早起きして

見にいらしてくださいなribbon

 

杜氏の平岡さんと蔵人の佐賀じぃを発見eye

P1060106.JPG

真っ白な白衣を着て作業をしてます♪

決して給食のおじちゃんではありませんよriceball

ちょっと目を離したすきに佐賀じぃがなにやら作業をしています!!

P1060118.JPG

日本酒の中でもとーっても良いお酒

大吟醸のお米「五百万石」(ごひゃくまんごく)

を蒸して、乾燥させていますsun

私も触らせてもらいましたが、サラッサラでしたheart01

続いて、こちらのお米

P1060110.JPG

なでしこJAPANsoccer「澤ほまれ」ならぬ、「ひだほまれ」sign03

こちらのお米は、吟醸酒以外の各銘柄に使われていますよscissors

 

あっ!flair

舩坂家の梅子ちゃんheart02賞をいただきましたcrown

「地酒大SHOWシルバー賞」

スイーツにピッタリのリキュール大賞ring

と、いうことです(^^)

本当に梅子は飲みやすいのでshine

みなさん是非飲んでみてくださいheart04

 

では、これからボーリングに行ってきますimpact

坂口でした!!

このページのトップへ

名古屋国税局酒類鑑評会 優等賞!!?

2011年11月 9日

こんにちわ!
店長の有巣です。

このブログ内容は、「特別純米 深山菊 名古屋国税局酒類鑑評会 優等賞!!?」からの続きですので、
まだ?を読んでいらっしゃらない方は、コチラへどうぞ。

 http://www.funasaka-shuzo.co.jp/blog/2011/11/post-33.html

 

では、利き酒会へ。

DSC03387.JPGDSC03407.JPG


すごいぞ、名古屋国税局酒類鑑評会!!名古屋国税局の酒類鑑評会の利き酒会ともなると、
純米部門は45℃まで温めて評価が行われたため、同環境で参加者が呑めるように、
各社の酒が一本ずつ、魔法瓶で温度保管されているのです。(さすが?!!)


おっ!テレビ局もいるではないか!
もしも私の処に取材きたらどうしようかな。(ワクワクッ!)
DSC03399.JPG

そんなこと考えている間に、別の人のところに取材いったかぁ?。(残念、しゅんっ。)

 

 

DSC03397.JPG

って、うちの杜氏が取材うけとるやないか??い!!
しかも、めっちゃノリノリやないか??い!!
NHKさん、なんで私でなく、この若々しい私ではなく、このオッチャンなのだ!?
たしかに年齢にしては、私は老けているかもですが・・・。老けているのかもですが・・・。


待てよ・・・!?うちのお酒がこの放送でPRされることになるかもしれない・・・。 そしゃ、そやぞ!!
(さすが伝説の杜氏。 「酒を愛すること」と、「自らが目立つこと」に関しては天才です、この人!
 ばっちし当日夕方のNHKニュースに映ってました。NHKさん、ありがとうございました。)
 

尚、今回表彰を受けた「特別純米 深山菊」のご購入は、コチラへどうぞ!http://funasaka.shop26.makeshop.jp/shopdetail/013000000004/order/
 

それでは、最後に我々3人のスマイル3連発をご覧頂きましょう!!(左:杜氏、中央:店長、右:社長)
皆様、誰のスマイルが一番お好きですか?

スマイル人気投票は、そのうち舩坂酒造店にて開催予定?(普段とのギャップで、社長が有利か!?)

DSC03389.JPG DSC03404.JPG DSC03392.JPG

 

本年は、「甚五郎」の「岐阜県新酒鑑評会 県知事賞 受賞」に始まり、
いろいろと評価をいただくことが多かったと思います。

本当に日ごろより、ご愛顧いただいている皆様のおかげです。
ありがとうございます、我々は幸せ者です。
 

ぜひ今後とも、引き続き、舩坂酒造店を宜しくお願いいたします。

本当にありがとうございました。

 

(記:店長)

このページのトップへ

名古屋国税局酒類鑑評会 優等賞!!?

2011年11月 9日

久しぶりに、私が更新させていただきます。
店長の有巣です。
 

大変です。皆様!
本年8月に新発売したばかりの当蔵元の「特別純米 深山菊」が、やっちゃいました!!

 

名古屋国税局酒類鑑評会 【純米部門】 優等賞 受賞!!
 

 ということで、行ってきました表彰式。
DSC03373.JPG

なんか厳か・・・。
 

ドキドキのまま、表彰式が開式。
開式と同時に、司会者からの「国歌斉唱?!!」。

 

「こっ国歌斉唱?!?」
すごいです。なんかすごいです。(日本国及び日本酒、万歳!!)
 

ちなみに、この鑑評会は「絶対評価方式」で、受賞者の順位は発表されませんので、
ある蔵元さんが代表して、名古屋国税局長から、賞状授与。

(みんな、おめでとうございます!ありがとうございます。パチパチ!!)

DSC03377(2).JPG

 
 

実は今回の「優等賞受賞」。舩坂酒造店では、初の快挙!!
ですので・・・

DSC03384.JPG

こんなの撮っちゃいました!!厳かな雰囲気を、AKY(あえて空気読まず)の一枚。でも嬉しかった?!
(左:杜氏、中央:社長、右:店長)

 

「写真、パシャリッ☆」の後は、お昼をはさんで、利き酒へ。
(※利き酒会の様子は、次ブログ「特別純米 深山菊 名古屋国税局酒類鑑評会 優等賞!!?」へどうぞ!!)

このページのトップへ

伝説の蔵人!!!!

2011年11月 5日

お疲れ様ですsmile

連続更新すいません!

昨日は、ちょっとエッチな杜氏を

紹介したので、(今日杜氏にしかられましたbleah

今日はちょっと変わった蔵人を紹介しますbearing

4月14日のブログで登場した!!!

伝説の!!!!蔵人!!!!!

佐賀ジィtulip

 

P1060082.JPG

このページのトップへ

PageTop