仕込まれてから約5ヶ月。
暑い暑い夏の日も、
地下室のタンクの中で静かに・ゆっくりと熟成を進められた「深山菊」。
9月1日より「冷やおろし」の販売を開始いたします！！
＜300ml＞ 720円（税込み）
＜720ml＞ 1550円（税込み）
お問い合わせは【舩坂酒造店 0577-32-0016】まで
爽やかな秋の飛騨高山をおもわせる酒に仕上がりました。
こちらの「冷やおろし」はまだ寒い冬の時期に、奥飛騨原水で仕込まれました。
春・夏とゆっくりと熟成され仕上がった酒を貯蔵庫から出し、火入れをせずに皆様にお召し上がりいただきます。
「火入れをしないで、冷えたままお店に卸す」 ので、「冷やおろし」なのですね！
さて、奥飛騨原水といえば・・・・まだ雪深いあの冬の時期に舩坂の蔵人達がせっせと運んでいたあの「お水」！
（♪こちらのブログ記事をご覧くださいhttp://www.funasaka-shuzo.co.jp/blog/2015/02/post-105.html）
平岡杜氏もチェックしていたあのお水。
飛騨が生んだ美味しい天然水で仕込んだことで、辛口の中にしっかりと旨みも感じられます。
アルコール度数15.5、日本酒度＋5。
さらっとした飲みやすい辛口に仕上がりました！
舩坂酒造店の「冷やおろし」、奥飛騨原水の味わいを感じながら、是非お楽しみ下さい！！
9月1日より販売開始です。
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(有)舩坂酒造店 ・ 食事処「味の与平」
TEL: 0577-32-0016 / FAX: 0577-32-2824 / MAIL: info@funasaka-shuzo.co.jp
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食事処「味の与平」 11:30~14:30 / 17:00~20:00
売店 08:30~20:00
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☆大人数やグループのお客様も大歓迎！
★【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】
☆エレベーター完備・車椅子のお客様もご安心ください。
飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪
個室（座敷）や大人数対応席もございます。
お問い合わせ・ご予約は TEL 0577-32-0016
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