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蔵元BLOG

飛騨高山、赤い桟橋すぐの造り酒屋

舩坂酒造店
岐阜県高山市上三之町105番地
TEL.0577-32-0016
土産処 8:30~20:00
カフェ与平 9:30~19:00
味の与平(食事処)11:30~20:00(L.O)
(不定休)

緑色の甘麹。

2015年4月23日

今朝の、酒工場2階。

男が3人。

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一体何をしているのかというと・・・

こちら~!

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イケメン保持ドリンク。

・・・というのは嘘でして(笑)、

 

舩坂酒造店の人気商品の「糀ドリンク」

こちらの糀ドリンクの・・・

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新商品!

抹茶味の糀ドリンクを研究開発中なのです。

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抹茶粉をお湯で溶かし・・・

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混ぜて混ぜて・・・

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抹茶原液を作ります。

この甘糀に配合する抹茶も、こだわってこだわって選んでいます。

味はもちろん、色味も。

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同じ緑色でも違いますよね!

甘糀ドリンクはアルコールもゼロ・その自然の甘さと栄養が豊富な点で

女性に大人気!

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そんな甘糀ドリンクについて、男3人、

「あ~でもない」 「こ~でもない」・・と

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研究や議論を重ねます。

 

抹茶の分量も研究に研究を重ねます。

ベテラン蔵人S氏。

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舩坂に就職して2年目。

色んな先輩方に揉まれながらも日々勉強中、S君。

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女性の喜ぶ顔が何よりのご褒美なのです。

別名「甘酒王子」、弘城社長。

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このように、現在研究中の「甘糀ドリンク抹茶味」

 

皆様、どうぞお楽しみに!!!

 

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