昨日幕を閉じた「酒蔵めぐり」in舩坂酒造店

この1週間酒蔵ガイドをしてくださったみなさんです

毎日沢山のお客様に、丁寧に酒造りの説明をしてくださいました。

冬の寒い蔵の中はガイドさんの笑顔と元気な声で暖まりました

ありがとうございました

素敵なガイドさんたち、今は平田酒造さんで会えますよ～！

酒蔵めぐりで連日蔵が賑やかな中、大きなタンクの中では発酵が着々と進んでいます。

特別大吟醸【四ッ星】

↑とってもフルーティーな香りがしてきました！

【純米吟醸深山菊】

「しゅわしゅわ～」という音と共に、大きな泡のぶくぶくが

このぶくぶく、大きな泡が出来るほど、おいしいお酒にしあがるのだとか・・・

酒蔵めぐりの賑わいを喜んでいるかのようにぶくぶくぶくぶく！

隣のタンクの四ッ星に負けじとぶくぶくしているのでしょうか。

どのお酒も舩坂の期待の星です

出来上がりが楽しみですね♪

本日の酒蔵クイズ

杜氏が抱えているこの器具、なんという名前でしょうか？

（この中にお湯を入れて酒母を暖めます）

☆ヒント☆杜氏が「だき」抱えています！！！

分かったあなたは日本酒通